通常在寶寶4-6個月的時候，單純母乳不能滿足寶寶的生長發(fā)育需求，需要及時添加輔食，但具體還要結合自家寶寶的發(fā)育情況。

如果寶寶可以維持坐著的姿勢，在嘴巴里放進固體的東西不再本能地伸舌頭往外推，可以吞咽食物，爸媽也可以考慮給寶寶添加輔食，這個時候孩子大多在 4-6 月齡。

但是，一定不要早于滿 4 月齡之前！

過早添加輔食，不僅可能會影響母乳喂養(yǎng)，增加食物過敏風險；還會因為消化系統(tǒng)不成熟而引發(fā)胃腸不適，進而導致喂養(yǎng)困難、增加感染等風險。

下面跟我來看看每個月齡，添加輔食的要點吧！

關鍵詞：高鐵

剛開始添加輔食并沒有嚴格的輔食添加順序，但建議從含鐵的泥糊狀食物開始（如高鐵米粉、動物肝臟、紅肉等），嬰兒從母體內帶來的鐵儲備在出生后3~4個月耗盡，及時添加輔食可補充乳類營養(yǎng)素的不足，確保寶寶健康成長，對媽媽來說最便捷的就是高鐵米粉，可以用水、母乳或奶粉沖調。

關鍵詞：添加順序

對于剛剛添加輔食的小寶寶來說，添加輔食主要以豐富食物種類為主，而不是為了吃飽。輔食添加的順序與是否容易發(fā)生過敏無關，因此添加米粉后就可以不分先后添加肉、菜、谷、水果，并且逐漸達到每天1個蛋黃或雞蛋（如果蛋黃適應良好就可以嘗試蛋白，不必等到1歲哦）。添加一種食物后，觀察3天沒有過敏等不適再添加另一種。

關鍵詞：保證奶量

6-12個月齡的寶寶所需能量1/3-1/2來自輔食，但奶類仍然應該作為主食，每天奶量保證600-800ml。千萬不能因為吃了輔食而影響了喝奶。

| 6月齡食譜 |

7月齡需要在保證奶量的前提下，繼續(xù)豐富輔食種類。不光是蔬菜、水果，只要不過敏肉類和主食的種類也應該不斷豐富。

關鍵詞：豐富食物種類

6-7月齡是食物添加的窗口期，是寶寶適應不同食物的良好時機。不光是蔬菜、水果，只要不過敏，肉類和主食的種類也應該不斷豐富。比如豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉都可以嘗試。動物肝臟是鐵的良好來源，每周食用1-2次可以保證鐵的攝入。雞蛋富含豐富的營養(yǎng)，逐漸嘗試蛋黃和全蛋的攝入，達到每天1個蛋黃或雞蛋（蛋黃適應良好即可嘗試全蛋）。海魚類富含DHA對寶寶的智力發(fā)育非常重要。米粉、粥、薯類、南瓜等也可以作為主食替換。

關鍵詞：以奶為主 保證奶量

添加輔食后有的寶寶會出現(xiàn)厭奶情況，這時候保證奶量仍是重中之重。每天保證總奶量600-800ml，如果寶寶愛輔食勝過奶，每次先喝奶再吃輔食。

關鍵詞：忠于原味

添加輔食初期不宜給寶寶嘗試過甜及口味過重的食材，以免養(yǎng)成一個“重口味”寶貝。1歲以內不應該額外在輔食中添加任何調味品，奶類及其他輔食中所含有的鈉，就能夠滿足寶寶的需要，所有食物都不應該額外添加任何形式的鹽（包括鹽、味精、雞精、醬油等）。過早給寶寶吃鹽，不僅會對寶寶尚不成熟的腎臟造成負擔，還容易把寶寶養(yǎng)成重口味，增加以后患高血壓和心血管疾病的風險。

關鍵詞：色香味

小月齡的寶寶媽媽常常喜歡把所有的食材混在一起一鍋端，這樣既方便喂養(yǎng)又能保證種類豐富。不過，隨著寶寶漸漸長大，嘗試把食物分開處理吧。讓寶寶品嘗一下不同食物單獨的滋味，在這個過程中寶寶也會逐漸培養(yǎng)出自己飲食的喜好，媽媽也可以知道寶寶喜歡吃什么不喜歡吃什么，為將來自主進食打好基礎。

分開燒制的食物不但具有各自的味道也有各自獨有的顏色，相比起大雜燴，這樣的食物更易讓寶寶產生食欲。如果媽媽能把寶寶的每道輔食都當成一道菜來處理，或者增添點趣味性的擺盤，相信寶寶一定會胃口大開。

| 7月齡食譜 |

8、9月齡是寶寶接受過不同食物并開始輔食性狀過渡的重要階段。及時豐富食物種類、并過渡食物性狀對寶寶咀嚼能力的鍛煉以及進食習慣的培養(yǎng)至關重要。

關鍵詞：吃啥

8-9月齡寶寶每日應保證奶量600-800ml，輔食2-3次。食物的種類更加豐富，接近成人的飲食，性狀以碎狀、丁狀、小塊、手指食物為主，注意大小和軟硬程度。

每日的輔食可以包括：雞蛋1個，肉類/禽類/魚蝦50克，主食（米、面、雜糧、薯類）適量，蔬菜水果按需。這些食物需要在一天的三餐兩點中合理分配，保證每餐有主食、有葷菜、有蔬菜。不宜一餐只吃主食，另一餐只吃葷菜。盡量保證每餐有一種主食、1-2種蔬菜、一種肉類或魚蝦類或禽類。

關鍵詞：性狀過渡

這個月齡是輔食性狀過渡的好時機，媽媽可以開始嘗試面條、厚粥、薯類等等，并且可以試試粥、面、餅、發(fā)糕、軟飯等主食。除此以外，還可以引入包子（帶各種餡料）、餛飩、餃子（餡料多變食材豐富）、意面、面包片等，也可適量增加一些雜糧。同時可以慢慢引入手指食物，鼓勵自己參與進食。

關鍵詞：手指食物

這個月齡的寶寶有很強烈的抓取意愿，喜歡自己掌控食物，媽媽可以開始引入手指食物，有助提高寶寶的進食興趣，也能幫助提高手眼調節(jié)能力?？梢詮囊恍┸洜€、好捏、方便吞咽的食物開始，比如香蕉塊、牛油果塊、紅薯塊、南瓜塊等，逐漸過渡到一些稍有嚼勁適合小手抓取的食物，比如蘋果塊、火龍果、西蘭花、西葫蘆、三文魚、饅頭等，當然市售的磨牙餅干、泡芙、小溶豆也可以選擇。

| 8-9月齡食譜 |

10月齡開始，媽媽如果發(fā)現(xiàn)食量突然增大，奶量也喝的比之前多，可能提示需要增加輔食頓數(shù)啦！寶寶可以慢慢過渡到3頓輔食，另外加1-2頓點心。

關鍵詞：合理安排

這個月齡寶寶的食物種類日益豐富，輔食已經可以提供寶寶一天1/3-1/2的能量，保證每天吃的東西盡量不重復，每餐盡量有飯有菜有肉?？梢园岩恍┧?、小泡芙、自制小餅干等作為點心食用，但不應影響輔食和奶量。

每日的飲食可以包括：雞蛋1個，肉類/禽類/魚蝦50克，主食（米、面、雜糧、薯類）適量，蔬菜水果按需。每日輔食安排在正餐時間，與大人進餐時間同步。這個階段每餐都可以提供一些手指食物供寶寶自己吃，比如香蕉塊、南瓜塊、紅薯塊、西蘭花、胡蘿卜、饅頭片等。

關鍵詞：主食選擇

此外，主食的選擇也可以豐富多樣，除了粥、面、餅以外還可以嘗試饅頭（沒餡的）、包子（帶各種餡料）、餛飩、餃子（餡料多變食材豐富）、軟飯（可混點雜糧）、意面、面包片、烙餅等。餛飩、餃子等帶餡料的主食是一種很好的食物搭配形式，可以保證一餐里既有主食（面粉）又有葷菜和蔬菜，餡料隨心所欲，任麻麻發(fā)揮。

關鍵詞：保證奶量

這個階段的寶寶能吃的食物已經極為豐富，媽媽烹飪發(fā)揮空間也很大。但是仍然應該注意，一歲前的寶寶仍然應該以奶為主，每天保證600-800ml。媽媽可以根據(jù)自己家寶寶的作息情況進行安排，比如睡前喝醒來，或者白天活動后喝奶。

| 10-12月齡食譜 |

對于1歲以上的寶寶來說，融入家庭飲食，學習自主進食是非常重要的一課。

關鍵詞：合理飲食

對于一歲以上的寶寶，“輔食”已經不能稱之為輔食了，寶寶每天1/2-2/3的能量來源于食物的攝入，對于食物鐵的需求高達99%，所以寶寶需要更多富含鐵的高能量的食物。這一月齡，每天需要400-500克的奶制品，一個雞蛋，50-75克的肉類/禽類/魚蝦，50-100克的主食（谷物、薯類）、蔬菜及水果可以按需供給。這些食物需要在一天的三餐兩點中合理分配，保證每餐有4類食物：谷類（主食）、肉魚蛋奶（葷菜）、蔬菜水果、奶及奶制品。同時各種食物分配要合理，不宜一餐只吃主食，另一餐只吃葷菜。

關鍵詞：家庭飲食

對于13-24月齡的寶寶來說已經嘗試過各種各樣的食物，已經可以慢慢適應家庭飲食，和爸爸媽媽一起吃飯。寶寶用餐的時間應和家人保持一致，最好寶寶能與家人做在同一張餐桌旁用餐，吃與家人一樣的食物。在制作家庭食物時盡量保持口味清淡以適合寶寶食用?；蛘咴诩诱{味料之前先給寶寶盛出一份。

關鍵詞：良好習慣

一歲以后，寶寶可以嘗試使用勺子，雖然一開始會有很多吃不到嘴里，但是慢慢就會適應。爸爸媽媽們應鼓勵寶寶自主進食，并保有充足的耐心。盡可能為準備豐富的、色香味俱全的食物，增加寶寶進餐的興趣。同時寶寶也有挑選自己喜愛的食物的權利，對于寶寶不喜歡的食物，家長應反復嘗試并鼓勵進食。進餐時應專心、專注，不看電視、不玩玩玩具，進餐的時間也不要過長（20分鐘左右）。爸爸媽媽永遠是寶寶最好的老師，在吃飯這件事上，父母自身保持良好的進食習慣有利于寶寶進食習慣的培養(yǎng)。

關鍵詞：適度

一歲半的寶寶在飲食上已經能夠充分表現(xiàn)出自己的喜好。寶寶有選擇自己喜歡吃的食物的權利，但作為父母也應該把握適度的原則。即使再喜歡吃的食物也需控制在一定的范圍內，不喜歡吃的食物也應鼓勵盡可能食用，不挑食、不偏食，如此才能保證膳食結構的均衡。

關鍵詞：奶制品

一歲以后寶寶仍然需要每天食用奶制品，每天的奶量在360-500ml左右，可以用酸奶、奶酪、牛奶等多種形式豐富奶制品。

| 12月齡以上食譜 |

《中國臨床營養(yǎng)網》編輯部