字?jǐn)?shù):2千字 閱讀時(shí)長(zhǎng):5分鐘 分類:柑橘行業(yè) 一、柑橘的?;ū9麊栴} 根據(jù)柑橘果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育中各個(gè)時(shí)期所需肥的特點(diǎn),補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)元素,加上植物調(diào)節(jié)劑和水分調(diào)節(jié),即可防止幼果脫落、防止裂果、防止臍黃落果、防止日灼落果。 首先, 營(yíng)養(yǎng) 平衡促控施肥,建議春梢萌動(dòng)前后沖施水溶肥+腐殖酸類水溶肥,謝花后用高鉀水溶肥沖施。花蕾期前后,使用海藻酸或氨基酸 + NPK平衡型,補(bǔ)充養(yǎng)分、壯梢保葉促花、抗凍防寒。3-4月中旬保果期做到主動(dòng)化,使用海藻酸或氨基酸 +高磷 + 硼,補(bǔ)充幼果營(yíng)養(yǎng)(有機(jī)質(zhì)、磷、硼、鎂、鋅)。 其次,柑橘花期管理,必須要有足夠的、健壯的春梢來保果,應(yīng)采取各種措施,擴(kuò)大葉面積,延長(zhǎng)葉片壽命,提高光合效能,以增加坐果率。一般認(rèn)為寬皮柑桔類的葉果比為20~40:1,葉面積指數(shù)一般以5~6較為適宜。 最后,還要注意合理疏花疏果,修剪多余的枝梢來調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生植生長(zhǎng)的矛盾。以疏求保,減少營(yíng)養(yǎng)消耗,蕾期修剪原則:疏果不如疏花,疏花不如疏蕾,疏蕾不如疏梢。 二、柑橘的病蟲害防治問題 我國(guó)柑橘種植歷史悠久,種植面積大,病害種類繁多。據(jù)統(tǒng)計(jì),柑橘病蟲害達(dá)100多種,其中危害柑桔的病蟲害主要有瘡痂病、潰瘍病、銹壁虱、蠐殼蟲、紅蜘蛛等,貯藏期病害主要為青霉病、綠霉病等。 首先,應(yīng)注意防治時(shí)期和防治指標(biāo),例如早春(2月下旬至3月中旬)1―2頭/葉,3月下旬至花前3―4頭/葉?;ê笾?月5―6頭/葉(7―8月一般不治),10―11月2頭/葉。 其次,加強(qiáng)春季清園,掌握病蟲發(fā)生規(guī)律,本著“防重于治、綜合防治”的原則,把握時(shí)機(jī)噴施兼治多種病蟲的低毒農(nóng)藥。為防止產(chǎn)生抗性,農(nóng)藥要交替使用,噴灑時(shí)加入“新高脂膜”,防止植物產(chǎn)生抗藥性。 最后,實(shí)施保健栽培,保護(hù)和利用食螨瓢蟲、捕食螨、食螨薊馬、草蛉、蟲生藻菌、芽枝菌和病毒等天敵。 三、柑橘的肥水管理問題 柑橘幾乎整年都在抽梢、開花和結(jié)果,需要從土壤中吸收一定數(shù)量的養(yǎng)分,必須要在不同的時(shí)期施用足夠的、不同的水肥,才能保證柑橘正常的生長(zhǎng)和結(jié)果。柑橘對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求因品種、生育期、樹齡、砧木等的不同而有差異,其中尤以沃柑對(duì)水肥的要求較高。 一方面,柑橘樹根一般沒有根毛,主要依靠共生的菌根真菌吸收水分、無機(jī)養(yǎng)料,同時(shí)還吸收菌根真菌分泌的生長(zhǎng)素和維生素,如果柑橘營(yíng)養(yǎng)不平衡,就容易導(dǎo)致大小年。要注意柑橘營(yíng)養(yǎng)均衡,建議采用穴施、長(zhǎng)方形溝施、撒施、根外追肥等方式,能夠節(jié)省肥料,保護(hù)柑橘樹,使得果實(shí)品種優(yōu)質(zhì),同時(shí)穩(wěn)定高產(chǎn)。 另一方面,施肥要與柑橘的品種、土壤環(huán)境、局部氣候、經(jīng)濟(jì)施肥、其他增產(chǎn)措施等相配合,幼齡樹、成熟期樹、豐產(chǎn)期樹的水肥施用時(shí)期和施肥量是有差別的,隨著樹齡的增大,果實(shí)產(chǎn)量的提高,柑橘對(duì)肥料的需求量就會(huì)逐年增多。柑橘園施肥方法可分為兩類:一類是土壤施肥,植物根系直接從土壤中吸收施入的肥料;一類是根外追肥,有葉面噴施、枝干注射等多種。生產(chǎn)上最常用的是土施和葉面噴施。 四、柑橘的膨大、增甜、著色問題 大家都更喜歡果實(shí)大、味道好、顏值正的柑橘,經(jīng)濟(jì)價(jià)值高,賣的也好,例如說砂糖橘、春見、沃柑、紅美人(愛媛38號(hào))等等。通過提高栽培、管理技術(shù),適量使用生物增甜劑可以顯著增加柑橘的甜度和著色程度。 首先,大部分的柑橘追求的俱是酸甜可口,這取決于果實(shí)內(nèi)部糖分含量的比例,積累的果糖、葡萄糖、蔗糖比例越高則越甜,反之則酸。糖分的積累主要來源于葉片和果皮的光合作用,通過橘絡(luò)也就是瓤上的白色維管束和囊衣傳輸積累到果實(shí)液泡中。成熟柑橘90%以上被液泡占據(jù),液泡也是柑橘糖分的主要儲(chǔ)存區(qū)。 其次,合理施用水肥,適度整形修剪也能促進(jìn)糖分積累。每種肥料里的各類元素作用不同,以鉀為例,鉀元素能參與植物的光合作用,使得果實(shí)更甜。同時(shí),整形修剪柑橘樹可以保證整個(gè)樹冠內(nèi)部的充足光源,減少樹體損耗,提高果實(shí)的糖分積累。常見的抹芽控稍、疏果環(huán)割等手段,都可以增加果實(shí)甜度。 最后,施用磷肥和鉀肥,控制氮元素,加快葉綠素褪去。比如噴施磷酸二氫鉀,同時(shí)噴施氨基酸、海藻酸、生化黃腐酸配合磷鉀元素的使用,可促進(jìn)糖分的積累和光合作用,提高著色效果。自然光照不僅能影響柑橘糖分積累,也能促進(jìn)轉(zhuǎn)色;另外一些藥物和激素也能增加著色。 五、柑橘的銷售問題 柑橘種的好了,收獲多了,很多果農(nóng)卻不見笑臉,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)、信息閉塞、道路阻斷等因素使得柑橘的售賣難上加難。因此,解決柑橘售賣的問題迫在眉睫,重點(diǎn)應(yīng)采?。簤嚎s面積、穩(wěn)產(chǎn)提質(zhì)、多種促銷、品牌效益等方法。 首先,采取壓縮柑橘非優(yōu)勢(shì)區(qū)面積,壓縮優(yōu)勢(shì)區(qū)種植非優(yōu)勢(shì)品種面積,壓縮熟期過于集中的中熟品種,調(diào)優(yōu)品種熟期,提高單畝產(chǎn)量,提升果實(shí)品質(zhì),逐步擴(kuò)大加工和內(nèi)銷外貿(mào)。 其次,通過互聯(lián)網(wǎng)這個(gè)強(qiáng)有力的工具,果農(nóng)可以提前和柑橘收購商簽單,大批量收購的出現(xiàn),必然減少果農(nóng)零賣的麻煩,售價(jià)也提高了不少。隨著電商平臺(tái)、農(nóng)產(chǎn)品供銷app、自媒體等的廣泛使用,果農(nóng)們?cè)诠麍@中就可以免費(fèi)地和全國(guó)甚至全球的水果供應(yīng)商溝通洽談,不得不說這是科學(xué)進(jìn)步給果農(nóng)們帶來的巨大紅利。 最后,水果采摘園的興起作為一種新型的售賣方式,不僅提高了水果種植的收益,還能極大地促進(jìn)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展。柑橘要賣上更好的價(jià)錢,品牌效益也不可忽視。希望廣大種植柑橘的朋友們?cè)谶@方面集思廣益,生產(chǎn)出更多像“褚橙”這類高附加值的水果品牌來! |
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