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前兩天，廣西中醫(yī)藥大學(xué)成了新晉網(wǎng)紅 因為800斤荔枝免費(fèi)吃！ 只需要吃完后留下核 用于藥劑學(xué)實(shí)驗 前去為實(shí)驗“獻(xiàn)身”的人群絡(luò)繹不絕 且慢！ 忘了先前看到的頭條了？ 《空腹吃荔枝十名兒童死亡！醫(yī)生發(fā)出呼吁敲響警鐘》 文中提到吃荔枝會得「荔枝病」， 嚴(yán)重的話還會有生命危險， 當(dāng)時嚇得小編手上的荔枝都掉了。 「荔枝病」究竟是怎么回事呢？ 還能安心吃荔枝么？ 還有說吃了荔枝會被測出酒駕，是真的嗎？  荔枝肉含葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C，葉酸、檸檬酸、蘋果酸、鈣、磷、鐵、精氨酸、色氨酸等成分。荔枝內(nèi)的豐富維生素，可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán)，防止雀斑的發(fā)生，令皮膚更加光滑。 荔枝吃多了致死？ Lychee 簡單來說，「荔枝病」就是空腹時大量食用荔枝后，引發(fā)的低血糖癥。 荔枝明明這么甜，為什么會引起低血糖？ 這是因為荔枝的含糖量超過16%，且大部分以果糖的形式存在；果糖的甜度很高，但不能夠被我們的身體直接利用，需要進(jìn)一步轉(zhuǎn)換成葡萄糖。 人體在空腹的時候，血糖較低，這個時候如果吃下大量荔枝，荔枝里的果糖就會轉(zhuǎn)化成大量的葡萄糖，刺激胰島β細(xì)胞分泌大量胰島素，進(jìn)而給肝臟傳遞出錯誤的信號，引發(fā)低血糖癥。 怎么緩解荔枝??？ Lychee 輕度的「荔枝病」患者會出現(xiàn)面色蒼白、手腳發(fā)涼、心悸、惡心、嘔吐、乏力、震顫、口干、出虛汗、饑餓感等癥狀；較嚴(yán)重的，會出現(xiàn)意識模糊、精神失常、肢體癱瘓，甚至抽搐、昏迷、導(dǎo)致腦神經(jīng)受損。 如果吃了大量荔枝后感覺身體不舒服，可以喝一點(diǎn)糖水，或者吃幾塊糖來緩解一下，病情較重的話一定要及時就醫(yī)，千萬別耽誤了。 需要特別注意的是，對兒童來說，荔枝病的風(fēng)險更大，小孩子吃荔枝一定要控制。 吃荔枝“被酒駕”？ Lychee 每年荔枝季，總有不少關(guān)于吃了荔枝「酒駕」的新聞。 為什么吃了荔枝會被測出酒精呢？ 荔枝在儲藏運(yùn)輸過程中，容易發(fā)生無氧呼吸，產(chǎn)生乙醇（酒精）和二氧化碳。荔枝含糖量較高，從樹上摘下來后，光合作用減少，荔枝內(nèi)部細(xì)胞會缺氧，會增加無氧呼吸的速度，導(dǎo)致其產(chǎn)生乙醇速度增快。而且越成熟的荔枝，越容易產(chǎn)生乙醇。 那么，吃了荔枝還能開車么？ 如果有人在吃荔枝后呼氣檢測出酒駕，不用著急，先給民警做好解釋，在路邊稍微休息5分鐘，用清水漱口后再次檢測，如果還存在疑問，可申請進(jìn)行血液檢驗，不用擔(dān)心“被酒駕”的情況。 吃荔枝會上火？ Lychee 「上火」是個很抽象的概念……對于吃荔枝來說，典型癥狀就是：流鼻血和長痘痘。 流鼻血有點(diǎn)夸張，應(yīng)該是偶然事件，也可能是對荔枝不耐受。 但是長痘痘的風(fēng)險確實(shí)有，倒不是因為“上火”，還是因為荔枝的糖實(shí)在太多了。 所以，荔枝好吃，但真的別貪嘴喲！ 荔枝怎么保鮮？ Lychee 荔枝最大的特色不是甜 而是...... 容易壞 這都要怪它自己 果皮上全是縫，水分都跑了 氧化酶沒完沒了的制造黑色素 沒事喜歡釋放點(diǎn)乙烯（植物催熟劑） 當(dāng)被從樹上摘下時，荔枝的這三個毛病就會嚴(yán)重發(fā)作。然后只要一天，荔枝自己就能把自己給「催」殘了。 多虧了現(xiàn)代的荔枝保鮮技術(shù)：冷藏 低氧 保鮮液，再配合快速的冷鏈運(yùn)輸，現(xiàn)在全國各地都能吃到比較新鮮的荔枝啦。
荔枝蘇打凍飲 Lychee soda cold drink
荔枝 冰塊 蘇打水 薄荷葉 白砂糖  1 先剝好荔枝，在原汁機(jī)中榨好汁 2 杯口沾一下水，再沾一下細(xì)砂糖 （這一步更多地是為了拗造型，一直本身已經(jīng)很甜，本步驟可以忽略哦~） 3 放入冰塊，倒入半杯榨好的果汁 4 倒入氣泡水或者其它汽水 5 完成了，可以加一點(diǎn)新鮮薄荷葉，味道更佳 忌空腹！忌大量！ 就能安心吃荔枝啦！ |
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