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油爆小龍蝦：
醬汁配比：
美極豉油鮮50克，雞粉5克，美極鮮辣汁10克，湖南剁辣椒30克，花椒油15克，蒜泥20克，姜末10克，蒸魚豉油15克，老抽5克，陳醋5克，以上所有醬汁混合一起攪拌均勻備用
制作過程：
小龍蝦500克，去蝦線清理干凈，下入七成熱的油鍋內(nèi)炸十五秒撈起，炸三次控干油【炸至外酥里嫩】裝盤跟上醬汁即可食用
來自： 每天進步一點24 > 《文件夾1》
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