一、泡鐵觀音用什么茶具好？

泡鐵觀音用蓋碗泡不錯(cuò)。理由：

1、蓋碗是白瓷制作，不吸味，導(dǎo)熱也快。

2、鐵觀音為珠茶，干茶與展開(kāi)后的體積相差甚大，蓋碗有利于其葉面的伸展，以鑒賞葉底。

3、現(xiàn)代鐵觀音基本都是飄香茶的做法，即輕發(fā)酵輕火，所以更重視其香味，以蓋碗沖泡，當(dāng)打開(kāi)碗蓋聞蓋香時(shí)，茶香的濃郁沁人心脾。

4、蓋碗泡茶品茶融為一體，能品出茶的真味與情趣。

二、沖泡鐵觀音的最佳茶具：

    用紫砂泡鐵觀音最好。理由：

1、因紫砂最大的好處是留味，紫砂壺泡茶,壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶,如烏龍、鐵觀音。

2、平矮紫砂壺最適合泡鐵觀音，因?yàn)椴鑹乜梢栽?span style="CoLor: #008000">瞬間達(dá)到高溫，正好滿(mǎn)足了鐵觀音的沖泡要求。

3、紫砂壺有較好的保溫能力，可以使鐵觀音的香味不易散失。

4、紫砂壺取天然的泥色制成，呸質(zhì)致密堅(jiān)硬，不上釉，具有一定的透氣性，不滲漏。

5、用紫砂壺泡茶，能較好的保持鐵觀音茶的本質(zhì)，加上其壺造型各異，色澤古樸，且使用年代越久，壺中會(huì)自然吸附鐵觀音的天然香氣，且壺身經(jīng)過(guò)不斷的摩挲，愈顯光潤(rùn)古雅。

其實(shí)，如今還有人喜歡用玻璃杯沖泡鐵觀音，可從外部觀看鐵觀音在沖泡時(shí)，茶葉在水中慢慢吸水舒展，茶湯顏色變化，別有一番情趣。蓋碗與紫砂壺，沖泡鐵觀音的最佳茶具，隨個(gè)人的喜好選擇吧。

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