柴燒是我國(guó)陶瓷燒窯最古老的燒窯方法 ，最早可追溯至上千年。紫砂壺最早就是利用龍窯、柴燒的方法燒制。柴燒作品的成敗取決于土、火、柴、窯之間的關(guān)系。 

　　最早的紫砂壺是與粗陶一起燒的，導(dǎo)致壺體表面受火不均，成色不一。之后從李茂林開始，使用匣缽燒制，才使紫砂壺不受其他雜質(zhì)影響，光滑如一。

　　現(xiàn)在的紫砂壺基本由電窯或者氣窯燒制，統(tǒng)一溫度控制，出來的紫砂壺成品率較高，色澤統(tǒng)一，不易產(chǎn)生殘次品，但都缺少了自然的韻味。恰似煮米飯，柴火燒的自然就多了一絲柴火香。

　　龍窯主要以柴、樹枝等為燃料，且通風(fēng)。再者此種窯多建于山坡上，長(zhǎng)條狀，如同龍，故而稱為龍窯。

　　1、龍窯因建在山坡上，所以窯體傾斜，又有煙囪通風(fēng)，使窯在接近零壓狀態(tài)下操作，減少了漏氣、吸氣現(xiàn)象。

　　2、由于燃燒段逐漸后移，有效地利用了煙氣熱量和產(chǎn)品熱量，使熱損失顯著降低，并可提高燃燒溫度，縮短生產(chǎn)周期。

　　3、龍窯燒制可以分為升溫和燒制兩個(gè)階段，升溫階段在窯口的窯爐以煤為燃料燒，時(shí)間大概為20小時(shí);溫度達(dá)到400度之后，就“上龍背”通過龍窯兩邊的鱗眼依次投竹燒制，一般一個(gè)鱗眼燒200斤柴(兩擔(dān))、半個(gè)小時(shí)，最低溫度在1170度左右。鱗眼除了投柴，也用來看火，就是通過坯的顏色判斷窯內(nèi)溫度。

　　4、因?yàn)楦G內(nèi)可以出現(xiàn)局部氧化和局部還原的氣氛，所以真正意義的窯變，只有龍窯才能燒出。

      與現(xiàn)代化的氣窯、電窯、煤窯等燒制方式相比，古老的柴燒相對(duì)來說穩(wěn)定性弱許多，存在許多不確定因素；也正是如此，柴燒產(chǎn)生窯變時(shí)在紫砂器具上留下火痕、灰釉等獨(dú)特的元素，成就了包括柴燒茶具在內(nèi)的每一件柴燒器具都是獨(dú)一無二的，這也令許多柴燒愛好者癡迷不已。柴燒茶具的美，不僅存在于外觀，其對(duì)茶湯的軟化、對(duì)茶湯品質(zhì)的激發(fā)等方面，更是值得肯定。同時(shí)，質(zhì)樸、渾厚的柴燒茶具，還帶給人一種 重回本源的自然美。

　　1、氣孔： 一般用柴燒，再燒制過程中由于要不斷加柴，所以溫度時(shí)高時(shí)低，表現(xiàn)在氣泡上是大小不一，又一定層次感，而現(xiàn)代工藝的氣燒和電燒，則氣孔大小均勻密集。

柴燒壺的最大特點(diǎn)氣泡和鐵質(zhì)

電窯壺表面光滑少量鐵質(zhì)

2、瓷器釉面色彩的穩(wěn)定，柴窯燒出瓷器溫度差異大，各類高溫低溫釉呈色不易控制，易燒出深深淺淺的效果。氣窯可以恒溫控制，因此燒出顏色穩(wěn)定。

柴燒壺面泥色深深淺淺

電窯壺面泥色均勻

3、柴燒木材燃燒所產(chǎn)生的灰燼和火焰宜接竄入窯內(nèi)，在坯體上產(chǎn)生自然落灰的現(xiàn)象，經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間的高溫融合成自然的灰釉，其色澤溫暖，層次豐富，質(zhì)地粗獷有力，與一般華麗光亮的釉不同，不會(huì)重復(fù)且很難預(yù)期它燒窯的成果。

這把它的氣泡和鐵物質(zhì)包括泥料都比較深

此壺氣泡和鐵物質(zhì)包括泥料都比較淺，紋路都是不一樣的

       柴燒是狹義的柴燒，不包括噴灰電窯的假柴燒，也不包括裝匣缽不落灰的柴窯陶瓷器。相對(duì)于現(xiàn)代常用的氣窯、電窯、煤窯等燒制方式來說，是非常傳統(tǒng)且十分古老。由于氣窯、電窯、煤窯等燒制方式高效便捷且節(jié)約成本，所以便當(dāng)仁不讓地成為了現(xiàn)在陶瓷燒制的主要方式；而傳統(tǒng)的柴燒窯口，有些則已被廢棄淘汰。

        假的柴燒，表面較為光滑。由特殊藥水邊噴邊燒制而成，由于燒制時(shí)需進(jìn)行噴灑藥水，導(dǎo)致柴燒痕跡不均勻，里面很難噴灑到，幾乎沒有痕跡。成品率和普通紫砂壺一樣較高，價(jià)格便宜。真柴燒，里外皆分布均勻，上手較粗糙且有一種油膩感，成品率非常低，只有百分之二十到三十。

　　因此燒成的陶瓷產(chǎn)品有受火面與背火面的陰陽(yáng)變化與火焰痕跡。它散發(fā)一種質(zhì)樸，渾厚，古拙的美感，正是柴燒陶藝家為它著迷而投入龐大心力去追求的原因所在。