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壟上行欄目組

記者首先來到武漢市小東門綜合市場的肉類區(qū)，一大早，前來選購豬肉的市民絡(luò)繹不絕，對于豬肉價格的變化，市民們都很敏感。

一提起豬價，商販們就直搖頭，感嘆今年生意不好做。

雖說豬價比往年跌了不少，可這豬肉銷量沒見漲，反而下降了了不少。

隨后，記者來到漢川市的幾家大中型養(yǎng)豬場了解情況。馬大哥養(yǎng)殖生豬已經(jīng)有11年了，目前他的家庭農(nóng)場年出欄6千頭生豬?；叵?016年“金豬行情”，對比現(xiàn)在是一個天上一個地上，這種情況讓他始料未及。

今年豬價從年初開始就一路下跌，跌跌撞撞最慘的是跌破五塊，一下子突破了很多養(yǎng)豬戶的心理底線。

從芝華數(shù)據(jù)監(jiān)測的全國情況來看，今年年初豬價開始快速下跌，一季度豬價就跌了30%，四個月豬價就跌了三分之一。

據(jù)芝華數(shù)據(jù)了解：今年豬肉全國均價10元每公斤，比去年30% 比去年最高下跌一半還多。

豬價破五，是馬大哥養(yǎng)豬十年來第二次遇到，但是八年前那一次跌價，低迷期持續(xù)時間不是很長，而今年的豬價是一直跌，完全沒有漲的跡象，現(xiàn)在一頭豬平均虧兩到三百元，養(yǎng)殖戶擔(dān)心再這么下去，今年可能會虧得更慘。

在調(diào)查過程中，很多養(yǎng)豬戶都反應(yīng)沒想到今年豬價會跌這么狠，達(dá)到八年最低，那么，問題來了，是什么原因?qū)е陆衲曦i價下跌的？行情低迷的情況會持續(xù)到什么時候呢？我們繼續(xù)來看記者的調(diào)查。

生豬之所以會造成今年這么大的跌幅，主要是供應(yīng)迅速增長造成的。除了生豬行業(yè)產(chǎn)能的提高，生豬出欄速度提升也是其中的重要因素。另外，生豬出欄體重也在提高，這意味著同樣的生豬出欄量，所帶來的豬肉供應(yīng)量隨之增加。

由于“金豬行情”維持了快一年，大部分養(yǎng)豬場都在不斷擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。據(jù)調(diào)查，超過一半的養(yǎng)豬場每年年出欄量都在以10%的速度遞增，而一些大型集團(tuán)公司則以每年20%的出欄速度遞增。但是，隨著消費水平的提升和飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整，近幾年豬肉需求量增長放緩，而供應(yīng)量還在不斷增加，嚴(yán)重的供求不平衡，最終導(dǎo)致了豬價下跌。

豬價低迷期會持續(xù)多久？是目前行業(yè)里大家最關(guān)心的問題。對于這點，大家看法也不一樣。有些商販覺得馬上入夏，入夏后豬肉就會漲價，還有些商販覺得豬肉價格還會跌！

在馬大哥看來，行情低迷期至少會持續(xù)一年半左右。因為他認(rèn)為，這和養(yǎng)豬場的資金鏈密切相關(guān)。再過一兩年，大多數(shù)養(yǎng)豬場資金鏈斷裂，可能就是豬價回升的拐點。如果降低規(guī)模 價格就會起來 但是現(xiàn)在大家還有錢往里虧。

市場上每三到五年會有一個豬價波動周期，稱為“豬周期”。分析師認(rèn)為目前已經(jīng)進(jìn)入了豬周期的下跌階段，2014年是上一輪豬周期的低點，2016年豬價創(chuàng)出歷史新高，達(dá)到周期峰值，而2017年四季度則開始下跌，下跌期可能會持續(xù)一到兩年。芝華數(shù)據(jù)的袁松認(rèn)為：由于規(guī)模養(yǎng)殖比例不斷提高，行業(yè)周期會拉長、未來一到兩年都會處于周期的一個低迷階段！

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