費(fèi)了半天勁，體重卻一點(diǎn)兒沒(méi)少！這是很多減肥者的痛處，也是頑固性肥胖體型一大特征。北京協(xié)和醫(yī)院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師朱惠娟教授為頑固性肥胖人群量身打造了“1天5吃”的變瘦秘籍！

北京衛(wèi)視《我是大醫(yī)生》欄目組邀請(qǐng)3位素人參與了“1天5吃瘦身秘籍”的兩周實(shí)測(cè)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示：在兩周結(jié)束時(shí)，3人分別減少了5斤、5.6斤、7.8斤！

在我們的日常認(rèn)知里，減肥就要少吃，但這些人一天吃5餐，反而真正地瘦了下來(lái)，這是為什么？

其實(shí)“1天5吃”，就是在總熱量不變的情況下，把原來(lái)的每天3餐平衡成每天5餐，既增加了飽腹感，也避免了1餐的飲食量過(guò)大。

“1天5吃”大揭秘！具體怎么吃？

第一吃

07:00

主食：1個(gè)煮雞蛋，1杯脫脂牛奶，一碗雜糧粥；

肉：（無(wú)）

菜/水果：適量蔬菜

早起7點(diǎn)，進(jìn)食1個(gè)雞蛋、1杯250ml的脫脂牛奶或是一杯低碳水，一碗藜麥粥或雜糧粥，以及適量蔬菜。

注意：不吃早餐易變胖！長(zhǎng)期空腹不吃早餐，身體誤以為處于缺乏食物的“饑荒期”，一旦再進(jìn)食，身體就會(huì)不舍得浪費(fèi)食物中的營(yíng)養(yǎng)成分，易致午餐或晚餐食量增加且身體吸收能力更好，易變成脂肪儲(chǔ)存在體內(nèi)。

第二吃

10:00

加餐：“爆漿水果”，如：藍(lán)莓、草莓、樹(shù)莓、葡萄

上午加餐時(shí)，大約進(jìn)食150克爆漿類(lèi)水果以及三塊纖維餅干，既可以減輕饑餓，也能夠防止脂肪堆積。

所謂“爆漿水果”，就是那種放入嘴里一咬，果汁會(huì)溢出的漿果類(lèi)食物。如：藍(lán)莓、草莓、樹(shù)莓、葡萄，它們含有豐富的白藜蘆醇，白藜蘆醇作為多酚化學(xué)物之一，有幫助人體燃燒脂肪的作用。

第三吃

12:00

主食：粗糧1~2兩；

肉：適量紅肉；

菜/水果：青菜，豆腐

午飯時(shí)主食以1~2兩的粗糧為主，輔以適量肉類(lèi)（半個(gè)手掌的大小，一個(gè)手掌的厚度）、蔬菜最為健康。但需要注意，肉類(lèi)的烹調(diào)過(guò)程中，應(yīng)避免“醬汁”和“淀粉”，他們會(huì)刺激胰島素分泌，讓你的減肥前功盡棄！

第四吃

16:00

加餐：一杯豆?jié){或藜麥

下午4點(diǎn)，是最容易讓人有饑餓感的時(shí)間。專家建議，下午用一杯豆?jié){或藜麥（雜糧）飲品為自己加餐是不錯(cuò)的選擇，它們能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白。

第五吃

19:00

主食：粗糧1~2兩；

肉：少量白肉，海鮮（或豆腐250g）；

菜/水果：青菜250g

晚餐應(yīng)以清淡為主，因?yàn)橥聿秃笥捎谌梭w不會(huì)再有比較大的體力活動(dòng)，此時(shí)再攝入過(guò)量的食物，這些熱量很容易轉(zhuǎn)變成脂肪儲(chǔ)存下來(lái)。

有些人認(rèn)為，想減肥就別吃晚飯了，甚至有人不僅晚飯不吃，就連早飯和午飯也吃得很少，這是不對(duì)的。可以適當(dāng)控制主食和肉類(lèi)。但如果食物結(jié)構(gòu)不對(duì)，或者熱量攝入減少，則可能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良、貧血、體能虛弱、頭暈、心悸不適，嚴(yán)重可引起暈厥，影響呼吸功能，大大增加患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。

參考資料：

①微信號(hào)“BTV我是大醫(yī)生官微”（woshidayisheng）（北京協(xié)和醫(yī)院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師朱慧娟）

②2015-09-28健康時(shí)報(bào)《不吃早餐易變胖》

③2016-12-06健康時(shí)報(bào)《減肥不當(dāng)損傷心臟》