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牛油果是這幾年聲名鵲起的“網(wǎng)紅食材”，紅到能頻繁出現(xiàn)在你朋友圈的早餐餐桌上，紅到差不多成為中產(chǎn)階級的一個象征了...對于很多中國人來說，這種梨型的網(wǎng)紅水果實在算不得好吃，沒有甜美多汁和清脆的水果屬性，牛油果吃起來水分很少，吃起來那個味道還...而且真心不便宜！  在我還沒有開始減肥前，我一直有個疑惑，為什么明明牛油果這么油膩，含有這么多的脂肪，卻會被奉為減肥圣品？ 為什么并不好吃卻是最受寵的明星水果！這個疑惑終于在最近解開了，而且因為這個謎團的解開，讓我在五天內(nèi)瘦了3斤，3斤哦！ 要知道，我跑了十天步，最終也才瘦了1斤哦?。?！究竟是什么情況呢？待我娓娓給您道來~ 其實你把牛油果當成一種普通水果，當作飯后水果抑或下午茶，一天吃1-2個，其它的三餐還是該吃肉吃肉，想吃甜點就吃甜點時。  那么，牛油果真的只會讓你更胖，因為據(jù)說一個牛油果所含的脂肪酸，可以滿足一個165cm女生一天所需的油脂。 意思就說，你吃了一整個牛油果，意味著你一整天不需要攝入任何其他油脂了，多了就變成你身上的脂肪了！ 那么，什么情況下他能成為減肥圣品呢？其實好物姐也是受到一篇《康熙》的啟發(fā)，我們說減肥七分吃、三分運動。 不是說非要你吃的份量比之前少很多，而是熱量比之前少很多。于是，很多人就想水果蔬菜熱量很低?。∧俏覀兙统赃@些就好了。  沒錯，只吃低熱量的水果蔬菜，確實可以讓你快速瘦下來，但：
牛油果的營養(yǎng)價值 隨著營養(yǎng)健康知識的普及，越來越多的人對美食的要求不僅僅是色香味，還注重食物的營養(yǎng)健康，牛油果因其較高的營養(yǎng)價值受到很多人的青睞。  豐富的營養(yǎng)價值使得牛油果備受追捧，也因此被稱作“健身神果”，適量食用牛油果，能給你的身體帶來很多好處。 - 1 - 增強飽腹感，防止飲食過量  牛油果中所富含的蛋白質(zhì)能夠延長飽腹感，吃上半顆便能消除你的饑餓感；同時牛油果含有大量的膳食纖維，膳食纖維在胃、腸內(nèi)吸水后，使胃、腸擴張，也能產(chǎn)生飽腹感，讓你不必餓肚子。 - 2 - 保護腸胃，防止便秘  豐富的膳食纖維不僅能夠延長飽腹感，還能促進腸胃蠕動，保護消化系統(tǒng)，具有通便、防止便秘的作用，經(jīng)常食用牛油果能改善消化不良和便秘狀況。 - 3 - 美容護膚  牛油果含有豐富的維生素、胡蘿卜素和植物油脂等，它們對皮膚有益且易被吸收。因為具有護膚、防曬的作用，牛油果已經(jīng)被廣泛應(yīng)用于洗面奶、防曬霜、洗發(fā)水等化妝品中。 牛油果的各種小技巧 ▼ - 1.如何挑選牛油果 -  挑選牛油果時，主要采用“看”和“捏”兩種方法。
▼ - 2.如何切開牛油果 - 1. 將牛油果對半切開并去核。  2. 用勺子將半個牛油果的果肉挖出來放進攪拌機中。  牛油果不僅保證了必須脂肪酸的攝入，而且每吃一次，真的可以能有半天的時間，不再有餓的感覺了！！而且每天只吃半個牛油果的話熱量，其實也就100大卡左右。 現(xiàn)在明白了嗎？牛肉果減肥是建立在配合低卡套餐的基礎(chǔ)上。如果你決定了用吃水果套餐來減肥加入牛油果，可以讓你更有飽腹感，而且讓你瘦的更漂亮！ 在這我看來外表堅硬粗糙，內(nèi)心卻溫潤如玉的牛油果，因為口感細膩又沒有什么味道，所以是百搭食材，不妨跟著小安學(xué)習(xí)幾種牛油果的簡約美味又健康的吃法吧！ 牛油果+沙拉 ▼  將牛油果切成小丁，然后加入喜歡的水果蔬菜。因為牛油果本身的熱量比較高，所以想要保持身材的妹子們，最好少用或者不用沙拉醬，可以加入少許芥末或者蜂蜜調(diào)味即可。 牛油果+雞蛋+培根+三明治 ▼ -- 用料 -- 牛油果、面包片、培根、鹽、黑胡椒、蛋黃醬 -- 做法 -- 1、牛油果去核用勺子挖出果肉放到碗里。 2、雞蛋煮熟去殼放到牛油果碗里，加入鹽，黑胡椒和蛋黃醬，搗碎。 3、拿一片面包墊底，抹上牛油果醬鋪一層培根肉，不喜歡可以不加。 4、疊三層后，斜角對切。就可以吃啦，配點牛奶或者酸奶，都是極好的。 牛油果+蝦仁+各類蔬菜 ▼ -- 用料 -- 牛油果、蝦仁、紫甘藍、杏仁、橄欖油、油醋汁 -- 做法 -- 1、蝦仁腌制20分鐘，生菜、紫甘藍洗凈待用； 2、鮮蝦下鍋煮熟，撈出去殼； 3、牛油果去殼，去皮，切小塊； 4、將橄欖油、油醋汁，混合放入材料中，攪拌均勻即成。 牛油果+白糖 ▼ 必須強烈推薦！冰淇淋一樣的口感！ -- 用料 -- 牛油果、白糖 -- 做法 -- 1、牛油果切半，去掉中間的核，用小勺子把果肉挖出來切成大塊。 2、加入適量白糖（20g左右），充分拌勻。 3、如果要直接吃就選冷藏過的牛油果。 4、不急的話做好了可以放冰箱冷藏2小時再吃。 5、冰涼綿密的口感，真的像在吃冰淇淋一樣！ 6、一定要選比較熟的牛油果，這樣拌起來也方便，口感也好。 牛油果“刺身” ▼ -- 用料 -- 牛油果、三文魚、日本醬油、檸檬皮納、芥末 -- 做法 -- 1、三文魚和牛油果切厚片。 2、一片三文魚上面疊一片牛油果，再疊一片三文魚… 3、這樣一層一層地擺好。 4、擠一點檸檬汁上去，防止牛油果氧化。 5、準備好青芥末和壽司醬油。 6、吃的時候一定要一片牛油果配一片三文魚一起吃?。?/span> 7、牛油果瞬間變身三文魚的口感！ 牛油果奶昔 ▼ -- 用料 -- 牛油果、沙冰、牛奶、蜂蜜、白糖 -- 做法 -- 1、牛油果切塊，和牛奶、蜂蜜或白糖一起放進攪拌機，打勻即可。 2、如果想吃冰的，可以加一些冰塊一起打。 除了吃，牛油果還能當護膚品哦！！ 發(fā)膜：牛油果、蛋黃、橄欖油攪拌一起，涂抹在頭發(fā)上，能對干枯分叉的頭發(fā)起到一定的修護作用呢。 面膜：牛油果、蜂蜜、檸檬、酸奶混合~ （抹在臉和頭發(fā)上的圖片看起來略惡心，美食君就不放出來影響大家食欲了。） 總而言之，牛油果是好食材。 但好食材，也得結(jié)合好方法。 金子會發(fā)光，你不給光也不會亮啊~ 而好方法，也講究因地制宜。 完全照搬西方食譜，這也不靠譜。 最后，若沒吃過的朋友，大可以嘗試 愛吃的朋友也是，還真別貪多，凡事得講求適度。 |
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