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50g冰籽稱好，包在紗布里，包好后拿橡皮筋把口子扎緊 石灰5g稱好，另拿一碗倒入200g水，將石灰放入，拌勻，擱在一邊待沉淀 準備一個干凈的鍋，倒入2000g純凈水 將包好冰籽的紗布放入水中，邊搓邊感覺紗包里源源不斷的流出冰籽的汁液 很多汁液搓出來了，水變的濃稠，大概搓15分鐘，感覺冰籽里已不再滑膩膩了，就把紗包拿出來吧。然后將擱置在一旁的石灰水，輕輕的倒進鍋里，注意，只選取上面澄清的石灰水，不要沉淀的石灰，不然冰粉會渾濁 在等冰粉凝固的時間里（大概要等半小時以上），可以準備蜜餞和紅糖水調料 好啦，冰粉凝固了，舀兩勺紅糖水，加上蜜餞和芝麻，可以吃啦 |
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