涼拌豆角黑木耳

材料

主要材料：150克長豆角和100克黑木耳。

輔料：20克大蒜、15克醋、2克鹽、1克、10克麻油雞。

實踐

1。黑木耳提前，準(zhǔn)備洗豆，剝蒜。

2。豌豆角切面，黑木耳洗凈根。

三.一壺開水，加幾滴食用油、豆類和黑木耳焯水。Blanch的時間不太長，豆子可以煮

4。擺脫寒冷

5。大蒜搗碎

6。耳豆水控制，放適量鹽。

7。點雞精

8。醋量

9。更多的石油

10。搗碎成好的蒜泥

11。攪拌后混合板

蒜蓉肉末烤茄子

材料

主料：茄子（紫皮、長）3, 80克豬肉餡。

輔料：蒜3條、湯匙辣椒1湯匙、料酒2湯匙、醬油1茶匙、蔥雞適量、適量。

實踐

1。洗茄子，切一半，然后在茄子肉刀，輕松可口。

2。在茄子表面刷上一層植物油，放入烤盤，放入烤箱，中間，上下火200度，烤10分鐘，出烤箱。

三.燒熱鑊，倒入油，燒熱油，加入蒜頭、辣椒、洋蔥、料酒炒香。

4。將大蒜放在一邊，放入肉中炒熟。

把5。炒醬

6。額外的雞肉香精

7。將蒜蓉均勻地放入茄子中，預(yù)熱烤箱8至10分鐘，配上燒烤/紅薯，隔氣、中、190度、15分鐘，趁熱灑蔥花即可。

蒜蓉蒸茄子

材料

主料：茄子（紫皮，長）3

輔料：大蒜1湯匙切碎胡椒粉，沙拉醬1湯匙，醬油1湯匙，色拉油1湯匙，糖1湯匙，醋1湯匙，1茶匙，芝麻油2滴。

實踐

1。茄子洗凈不要削皮，先切3段，再切成半條粗條。

2。放入一個深碗中，用冷水將其蒸至熟熟。（這是一個我用大約25分鐘，用冷水開始的過程）。

三.本品可配制調(diào)味料，除醋外均調(diào)味拌勻。蒜頭切碎

4。打開蒸籠蒸熟后，將茄子的基本調(diào)料放入11，蒸蓋5分鐘。

5?；旌虾?，冷卻后滴入醋，再拌進冰箱，同時吃得更好。

番茄炒金針菇

材料

主要材料；250克金針菇、1個西紅柿

輔料：2湯匙植物油、大蒜和3份食物、3克鹽、1棵蔥

實踐

1。原料準(zhǔn)備

2。蘑菇去根，手撕，番茄丁，大蒜，肉末。

三.鍋內(nèi)加油加熱，下入蒜蓉炒香蒜香。

4。放入番茄中炒1-2分鐘。

5。放入金針菇、鹽炒至金針菇變軟，加入蔥段翻炒均勻，使托盤

蒜蓉荷蘭豆

材料

配料：300克。

輔料：2大蒜，10毫升油和中鹽。

實踐

1 ..清洗頭、尾、線繞、洗滌

蒜蓉2。

三.炒鍋油，加入蒜末炒香。

4。加入豌豆炒

5。把所有的顏色炒勻，加鹽調(diào)味，攪拌好后Sheng不能流出；

清蒸鱸魚

材料

主要材料：1低音

輔料：1湯匙植物油，鹽，1/2茶匙生姜1小，2湯匙醬油，大蒜1，料酒1茶匙，韭菜2。

實踐

1。新鮮鱸魚被宰殺清理。

2。魚在三把刀的兩面，先把魚放在上面，然后放鹽，再放鹽。

三.將魚上下依次上下姜片，腌制10分鐘。

4。把多余的水倒在鍋里，用熱水蒸10分鐘。

大蒜切碎5。清蒸石斑

6。鍋內(nèi)放入一大湯匙植物油燒熱，放入蒜鍋煸炒小火。

7。蒜炒成金黃色

8。把清蒸魚倒在盤中，放洋蔥。

9。把大蒜和油加熱到魚身上。

10。最后倒入好醬油。

翹尾巴的金銀蒜蓉開背蝦

材料

蝦仁10大配料；

輔料：青椒1條，辣椒4條，菜油25毫升，醬油20克，鮮蒜2片。

實踐

1.

原料：蝦10個，青椒1個，蒜，4只有兩小米辣

調(diào)料：醬油20克，植物油25ml新鮮

2。十幾個大蒜去皮

三.蒜蓉蒜

4。在冷水中取1/2的量，浸泡2小時，浸泡大蒜膠。

5。瀝干大蒜，用勺子壓出一些水。

6。鍋里的油被燒成兩到三股熱量。

7。浸泡在大蒜

8。小火將變成“金炸蒜蓉蒜”

9。在容器

10。切割段椎弓根辣椒切絲切碎，小米辣相同的操作

11。所有四種材料都準(zhǔn)備好了。

12。在一個容器中

13。將四種材料結(jié)合在一起

14。蝦洗凈剪蝦頭

15。蝦放在木板上，蝦一只手拿著。刀子來自蝦頭之間的眼睛。

16。切成蝦尾的最后一段。不要切斷它。

17。用牙簽挑蝦香腸

18。把蝦從兩邊分開，注意尾巴朝上，盤子上的一條要鋪上。

19。精、金、銀、蒜、蒜均勻地夾在蝦體兩側(cè)。

20。放進鍋里蒸大約5分鐘。

21。把蒸好的蝦盤里的水倒下來，然后保存。

22。用醬油和美味可口的量可以

香拌鴨胗

材料

配料：200克；鴨胗

輔料：香菜5克，大蒜10克，洋蔥5克，生姜10克，胡椒3克，醬油15克，醋10克，花生油15克，糖5克，鹽1克，紅辣椒2克。

實踐

1。鴨子用清水洗凈，除去雜質(zhì)，再加鹽反復(fù)擦洗兩至三次，然后放入沸水鍋中煮1-2分鐘后撈起。

2。蒜、韭菜、香菜、花椒、姜柄備用。

三.鴨放入鍋中，水加入浸泡鴨胗，加姜和花椒一起煮

4。鴨初煮同時，拌入汁、蒜、香菜、蔥、醬油、糖、鹽、醋拌勻。

5。熟鴨胗切片

6。然后混合汁倒入鴨胗片面，撒上芝麻白、紅粒裝飾

蒸茼蒿

材料

原料300克菊花；

輔料：3湯匙面粉、3大匙玉米淀粉、10克大蒜、10克菜油、10克香油、1克鹽、1克雞精。

實踐

1。菊花對根、葉、水的洗滌控制。

2。菊花從中間切刀，加入適量的植物油拌勻，然后加入面粉和玉米淀粉（1:1比例，蒸熟半粒淀粉面，更香軟而好）。

三.抓勻后，菊花葉均勻地裹在一層面粉中，撒到籠布上。

4。是把火燒開，大火蒸5分鐘，不要馬上打開蓋子燉，蒸熟時要把蒜泥剁碎（如果蒸的時間更長，我放菊花，只需5分鐘）。

5。蒸菊花放在火鍋里，用筷子把它分開，因為混合了油，所以很容易打開，會有碰到鹽的疙瘩。

6。雞精適量，麻油拌勻，再加少許涼蒜泥拌勻（稍后放入32熱蒜泥，否則會有死蒜味）。

清蒸白茄子

材料

主料：白茄子250克

輔料：辣椒1，紅辣椒1，醬油，1湯匙油，2湯匙植物油。

實踐

1。準(zhǔn)備所需材料

2。將白茄子洗凈，切成絲，用水浸泡5分鐘。

三.在平底鍋上蒸白茄子10分鐘，然后從鍋中取出汁。

4。青紅椒切成小塊。

5。鍋內(nèi)沸騰

6。在蒸茄子倒入熱油

7。鍋內(nèi)留少許油，在熱油下加青椒和辣椒，撈起茄子鋪。

8。用適量醬油完成。

蒜蓉炒油麥菜

材料

配料生菜500克

輔料：花生油、鹽5毫升、大蒜2克、雞精10克、克1克。

蒜炒生菜法

1。新鮮生菜。

2。生菜葉，洗凈；

三.火鍋、油、蒜末香爆；

4。加鹽炒。

蒜蓉粉絲蒸絲瓜

材料

主要原料：1絲葫蘆，1扇

輔料：6蒜1茶匙，切碎胡椒粉，清蒸魚醬油，3茶匙洋蔥適量。

實踐

1。主要成份：絲瓜、綠豆、大蒜、蔥、剁辣椒

2。溫水風(fēng)扇

三.大蒜和洋蔥分別切碎。

4。好的扇子放在一個深的容器里。

5。絲瓜去皮

6。粉絲上的葫蘆碼

7。炒鍋涼油，加入蒜末，小辣椒炒小火。

8。爆炒風(fēng)味，加入醬油清蒸魚。

9。小火炒火關(guān)上

10。炒大蒜汁對絲瓜

11。上汽輪，入葫蘆火蒸五或六分鐘。

蒜蓉粉絲蒸開邊蝦

材料

主料：蝦100克

輔料：粉絲50克，香菜5克，紅椒1條。

調(diào)料；色拉油適量，鹽3克，蒜頭5粒，酒，醬油，麻油3毫升，3毫升的蔥2量

實踐

1。風(fēng)扇柔軟，切成小段，均勻地鋪在盤子底部。

2。鮮蝦洗凈后，切至腳部，從背部切下，用刀切下，取蝦線，用鹽和料酒5分鐘后鋪在上述風(fēng)扇上。

三.蒜均勻地灑在開邊蝦上。

4。鍋中放入沸水，加入蝦仁蒸約5分鐘至熟，取出。

5。撒上蔥花、香菜和辣椒

把油加熱到6。鍋內(nèi)均勻地將熱油倒在蝦仁上。

7。倒入醬油和芝麻油，可以品嘗。

金銀蒜粉絲蒸絲瓜

材料

主要原料：1絲葫蘆，1扇

輔料10枸杞

調(diào)料：1茶匙鹽，1片大蒜，少許油。

實踐

1。把（頭和尾最好選用去皮絲瓜大小均勻）、蒜泥、粉絲浸泡

2。電飯煲熱，倒入少許植物油，倒入一半大蒜，炒成金黃色，然后倒入另一半大蒜，炒少許鹽，撒少許鹽。

三.安裝金銀蒜，備用

4。絲瓜斜刀切成長段，用勺子挖出一個小瓜囊。挖的袋子不必丟了，直接在盤子里蒸在一起。

5。每一個甜瓜的土堆被放入一個小粉碎風(fēng)扇，適量的金銀大蒜，其余的球迷周圍的絲瓜。

6。在絲瓜上輕輕撒上少許鹽。

7。把枸杞放在點綴中。

8。電飯鍋把水燒開，放入絲瓜，蒸8分鐘左右，如果你注意一點鐘擺，你可以再拿一個盤子重新裝盤子。