南泥灣美食分享來了！

今天這個(gè)菜很家常也很簡單！

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食材;腐竹4根，豬肉1塊，蒜苗4根，干辣椒適量，蒜瓣適量，鹽適量，生抽一勺，老抽一勺，白糖適量，雞精適量！

豬肉切成肉片~

干腐竹用冷水泡軟，撈起切段，蒜苗洗好切段~

干鍋熱油，干辣椒肉片小火爆炒~

炒到肉片變色，加入蒜末，加適量的生抽和少量的白糖翻炒均勻~

倒入腐竹，加適量的老抽翻炒至均勻~

加適量水，適量鹽，翻炒均勻，蓋上鍋蓋大火燜5分鐘~

到時(shí)間后把鍋蓋拿走，在翻炒幾下，倒入蒜苗，加適量的雞精翻炒均勻~

完工了，完美簡單的快手菜完成了！

是不是很簡單，很好吃的樣子！

學(xué)會了嗎？

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