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食物中藥物與便方---香菜

 負鵬載舟 2018-03-22


 香菜，一名蕪荽，或胡荽。通稱香荽。屬傘形科植物。嫩苗作菜，藥用果實或全草。我國南北各地普遍栽培。
   (性味)辛，溫。
   (成分)果實含有揮發(fā)油，稱胡荽，油中主要成分為百分之60-70的d-沉香木醇，松萜，二聚戊烯，醋酸冰H酯，醋酸沉香萜酯等。此外尚含有脂肪油。
   (藥理)(1)透發(fā)風疹麻疹，有促進外周血液循環(huán)的作用。(2)芳香健胃，驅(qū)風解毒。
   (功用）適用于小兒麻疹，風疹透發(fā)不快，成迓而復沒，以及肉類食物中毒等。
   (便方)1 小兒麻疹初期，尤其是透發(fā)不快者，鮮蕪荽菜，或蕪荽子適量煮湯，乘熱置患兒鼻旁熏，或蘸湯熱拭顏面及頸項，司促麻疹快透，另用蕪荽，檉柳,葛根各3錢，水煮服。2 胃弱消化不良蕪荽子，陳皮各2錢，茅術(shù)3錢，水煎服。3 痔瘡腫痛，肛門脫垂:蕪荽（或蕪荽子）蒸湯熏洗，同時用醋煮芫荽子，以濕布溫布罨患部。4 流感:黃豆3錢，蕪荽1兩（干的2錢）水煎服。

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