1.       高蛋白、高熱量食物

鼓勵多吃易消化的高蛋白類食物，如肉、魚、豆腐等，對預防體重下降及增強抵抗力有幫助。當身體蛋白質(zhì)不足，會減慢傷口愈合的速度。若胃口不佳或體重嚴重下降時，請立刻咨詢專業(yè)的營養(yǎng)師醫(yī)生，建議一些易吸收的元素配方奶類做補充。

2.       足夠流質(zhì)和水份

每天飲用8至10杯流質(zhì)飲品（包括開水、清茶、稀果汁、清湯等），以補充腹瀉所流失之水份，防止脫水情況發(fā)生。但要避免飲用酒精飲品、咖啡及太油膩的湯水，減少刺激腸胃，造成不適及腹瀉。若對牛奶（乳糖）消化不良的病者，要減少飲奶；或飲用一些不含乳糖配方的奶，以免造成胃腸脹氣。

3.       少吃多餐

每天最好吃5至6餐，每次不要吃的過飽，讓腸胃容易消化之余，又可增加熱量的攝取。

4.       選擇低渣食物

疾病發(fā)作期間，避免全麥面包、蔬菜、豆類、番薯、洋蔥、青椒、玉米、椰菜、椰菜花、芹菜、西蘭花、蘆筍等高纖維及產(chǎn)氣食物，而且進食時要慢嚼細咽，以及選擇低渣食物，這可讓腸道休息，減少腹瀉問題及預防因氣體產(chǎn)生引起的腸胃不適。

當然，若病情受到控制，可逐漸恢復吃高纖維食物，以防便秘。不過，蔬菜要盡量煮軟，腸胃較易接受。

5.       減少刺激食物

辛辣性食物會對腸胃造成不良刺激，因此，患者應忌吃辣椒、芥末、大蒜、生姜等食物。倘若患者伴有脂肪吸收不良（如脂肪瀉），應限制脂肪攝取量，采用少油烹調(diào)方法及避免吃油炸食物。

6.       改善腸道健康的營養(yǎng)

益生菌（如乳酸菌）

有助于改善腹瀉及胃腸脹氣問題。乳酸菌食物包括乳酪、乳酸飲品及發(fā)酵食物如酸菜等。乳酸菌分泌乳酸提高腸道酸性，令有害菌不易生長。此外，乳酸菌能促進腸道蠕動，改善排便，加速排除廢物和毒素，減低廢物積存腸道內(nèi)。

Omega-3 脂肪酸

是有抗炎功能的化學物質(zhì)，食物來源包括：三文魚、吞拿魚、核桃、亞麻籽、豆腐等。不過，若過量補充，反而會形成腹痛、惡心、腹瀉等腸道問題。