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[老酒科普]細(xì)節(jié)為王,幾招鑒別假老酒

 一葉一如來(lái) 2018-02-19



首先,讓我們重溫一下上周作業(yè)——辨別一瓶可疑的“地方國(guó)營(yíng)”茅臺(tái)。



這瓶酒假在何處呢?本期,小酒童將透過(guò)抽絲剝繭的識(shí)別方式,來(lái)教大家如何分辨低仿假老酒。(是的,這種酒實(shí)際上是低仿酒,真正的高仿老酒,是需要專業(yè)人士上手才能進(jìn)行分辨的,這個(gè)未來(lái)我們將單獨(dú)論述)。


疑點(diǎn)一:邏輯不通——“地方國(guó)營(yíng)+鐵蓋”茅臺(tái)子虛烏有

[歷史科普]1982年10月左右,茅臺(tái)酒停用了“三大革命”的背標(biāo),俗稱“地方國(guó)營(yíng)”的茅臺(tái)酒由此開(kāi)始(值得一提的是,內(nèi)銷(xiāo)和特供五星茅臺(tái)酒從上世紀(jì)五十年代中期便開(kāi)始采用“地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠”為酒瓶落款,但行話里的“地方國(guó)營(yíng)”特指1982-1986年間生產(chǎn)的帶有“地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠”廠名標(biāo)識(shí)的棉紙茅臺(tái))。此時(shí)茅臺(tái)酒外包裝仍然采用20世紀(jì)六十年代左右采用的棉紙包裝。

(1983年地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)參考價(jià):3萬(wàn)元左右   )

1986年8月,茅臺(tái)酒容量由540毫升改為500毫升,原有的塑蓋封口改為金屬鋁蓋封口,俗稱“鐵蓋茅臺(tái)”(見(jiàn)下圖),與此同時(shí),棉質(zhì)包裝取消,取而代之的是紙盒包裝。 


(鐵蓋茅臺(tái)參考價(jià):2萬(wàn)元  )


[小酒童總結(jié)]這是一瓶邏輯不通的假酒。熟悉茅臺(tái)歷史的朋友一定知道,地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)和鐵蓋茅臺(tái)分屬于不同時(shí)期,因此,但從這一點(diǎn)便可以將該酒徹底否定。很慶幸的是,大部分酒友們都一眼看出了這個(gè)重大疑點(diǎn)。



疑點(diǎn)二:印刷拙劣——紙張質(zhì)量、酒標(biāo)色澤均有問(wèn)題

       通過(guò)對(duì)比真假兩瓶酒的酒標(biāo)材質(zhì)我們可以看出,真品茅臺(tái)盡管歷經(jīng)數(shù)十年時(shí)間,渾身上下仍散發(fā)出一種金色光澤(有酒友將這種金色稱之為“泥金色”),而假茅臺(tái)則渾身土黃,紙張粗糙而拙劣。

 

疑點(diǎn)三:文字立體感不足

        正品茅臺(tái),周身協(xié)調(diào),文字富有立體感。假茅臺(tái)趨于平面,絲毫沒(méi)有立體感。

 

疑點(diǎn)四:五星圖案比例失調(diào)

       正品茅臺(tái)五星大小符合審美標(biāo)準(zhǔn),而假茅臺(tái)五星圖案比例失調(diào),套色工藝粗劣,完全感覺(jué)不到茅臺(tái)酒瓶標(biāo)的和諧美。

 

疑點(diǎn)五:中外馳名的間距

      有酒友指出, “中外馳名”四字間距和字體均與正品有一定的差距。小酒童一看,果真大家的眼睛真是雪亮的!真品茅臺(tái)“中外馳名”四個(gè)字字型飽滿;而假茅臺(tái)的“中外馳名”四個(gè)字則瘦了身,協(xié)調(diào)性大打折扣。

 

疑點(diǎn)六:酒瓶過(guò)于透亮,沒(méi)有歷史感

從圖片看來(lái),假茅臺(tái)瓶標(biāo)做舊明顯,但酒瓶卻特別透亮白皙,絲毫沒(méi)有真茅臺(tái)的乳白玻璃歷史感。

 

疑點(diǎn)七:原箱、棉紙明顯做舊

      茅臺(tái)的棉紙,用棉紙包裹酒瓶是貴州茅臺(tái)酒的一大特色,裹在茅臺(tái)酒身上的棉紙,是一個(gè)時(shí)代發(fā)展的見(jiàn)證,彌漫著歷史的氣息。然而,假茅臺(tái)的棉紙是什么樣的呢?我們一對(duì)比便能發(fā)現(xiàn)其中端倪。



以上是該酒正面的“七宗罪”,接下來(lái),小酒童為大家還原假酒全貌,如果您看了背標(biāo),就會(huì)發(fā)現(xiàn),這瓶酒簡(jiǎn)直沒(méi)有一個(gè)地方是真的——故意做舊、被熏得黑黃的背標(biāo),還有故意放大N倍、清晰得可怕的生產(chǎn)日期標(biāo)注方式,所有這些細(xì)節(jié)無(wú)一不在向我們透露著這瓶假酒的粗制濫造。


       然而,就是這一瓶徹頭徹尾的假老酒,依然令不少人中招。小酒童希望通過(guò)今天的文章告訴大家,在收藏老酒、尤其是老茅臺(tái)的過(guò)程中,一定要用“吹毛求疵”的態(tài)度來(lái)對(duì)待老酒上的細(xì)節(jié),少聽(tīng)故事,相信自己的眼睛。

       最后,感謝后臺(tái)數(shù)百個(gè)留言的酒友們,是大家共同的智慧,才有了這篇文章的誕生,老酒打假,讓我們一同努力!

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