山藥是補腎佳品，烏雞不僅補腎，還有補氣補血的功效，山藥和烏雞湯一起燉湯喝，又補腎補血益氣的功效，尤其是一到冬天就手腳冰涼的女性，非常適合飲用。

配料:

烏雞半只、山藥500克、玉竹少許、黨參少許、紅棗五粒、百合適量、 石斛五個、枸杞適量、茯苓適量、山楂少許、姜適量、鹽適量

烹飪步驟:
1.將百合、玉竹、紅棗、石斛、黨參、玉竹、茯苓、山楂洗凈備用

2.將雞肉洗凈，去掉一些油塊

3.將雞肉用開水焯一下

4.撈出來放入另外一鍋開水中

5.加入第一步驟的材料

6.加入拍散的姜塊，煮開后轉(zhuǎn)文火繼續(xù)煲40分鐘

7.山藥去皮切段

8.40分鐘后加入山藥，煲20分鐘

9.時間到，加入鹽，枸?，熄火

10.開喝

菜譜小貼士: 枸杞子很容易熟透，所以最后加入即可