?? 中國的面食文化博大精深，種類繁多，十分美味，不過有資深的美食專家將這些進行整理，總結(jié)出了中國五大面食，下面為大家一一道來
?五、武漢熱干面

熱干面是湖北武漢的傳統(tǒng)小吃之一，面條需經(jīng)過水煮、過冷河和過油的工序，再淋上用芝麻醬、香油、香醋、辣椒油等調(diào)料做成的醬汁，吃時面條爽滑有筋道、醬汁香濃味美，讓人食欲大增。
?四、北京炸醬面

炸醬面是北京極具特色的傳統(tǒng)面食，關(guān)于吃面，老北京話叫做“挑鍋兒”。尤其到了夏天，一碗炸醬面搭配各式菜碼，營養(yǎng)豐富，美味十足！
? 三、四川擔擔面

四川擔擔面為全國名面食之一，是四川的獨特風(fēng)味。擔擔面系自貢市一位名叫陳包包的小販挑著擔子吆喝叫賣的一種面食，始創(chuàng)于1841年。因最初是挑著擔子沿街叫賣而得名。
?二、河南燴面

河南燴面是我國著名的一種面條，也是河南的特色美食，有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，以味道鮮美，經(jīng)濟實惠，享譽中原，遍及全國。燴面是以優(yōu)質(zhì)高筋面粉為原料，輔以高湯及多種配菜，一種類似寬面條的面食。湯好面筋，營養(yǎng)高。
?一、山西刀削面

山西是面食之鄉(xiāng)，面食種類繁多，歷史悠久，有據(jù)可考的就已有2000多年的歷史了。其中，尤以刀削面最為有名，它起源于12世紀的山西大同，內(nèi)虛外筋，柔軟光滑，易于消化，與抻面、撥魚、刀撥面并稱為山西四大面食，更與北京的炸醬面、山東的伊府面、武漢的熱干面、四川的擔擔面一同被譽為我國著名的五大面食，真可謂“面食之王”。

說到這小伙伴們可以互動起來了，老實說你到底吃過幾種？關(guān)注小編，后續(xù)一起探討做法哦