1、煮熟的板栗怎樣好剝皮

如果是已經(jīng)煮熟的栗子,去皮很難的話,可以這樣來剝。用口將栗子比較寬的那一頭咬開一點(diǎn),然后用手順著往下一點(diǎn)一點(diǎn)的剝就行了,剝下外面的硬皮,再剝里面的薄皮。也可以用扣豎著要栗子較窄的那一端,記著要“豎”著咬,那樣才好剝皮。栗子煮好后,難剝的話,不妨再放熱水里煮一下,然后在它的身上切一個(gè)小口,從切口處剝開。經(jīng)過高溫膨脹后,果仁和皮容易分離,和煮好的雞蛋迅速放在冷水中好剝皮是一個(gè)道理。

2、生板栗怎么巧去皮

2.1、微波爐加熱法:將買來的生板栗,用鉸剪把殼子剪開,放正在微波爐中低溫加熱30秒,過程一層衣和肉即會(huì)主動(dòng)脫離。用此方法去栗衣前,必定要將其殼子剪開,沒有然能夠會(huì)惹起微波爐弊端。

2.2、熱水浸泡法:生板栗洗凈后放入盆中,加精鹽少許,用滾沸的滾水淹沒,蓋鍋蓋。5秒鐘后,存入板栗切片,栗皮即隨板栗殼一同零落,本法去除板栗皮省時(shí)、費(fèi)力。

3、煮熟的板栗怎么保存

從市場(chǎng)上買回熟板栗后,沒有食用完,大家的保存方式都很簡單,多數(shù)人選擇直接將包裝紙袋打開通風(fēng)。若是保存方法不當(dāng),熟板栗自然變質(zhì)生霉了。煮熟的板栗怎么保存呢?專家表示,買回家的熟板栗最好當(dāng)天食用完,如果實(shí)在食用不完的,可以將板栗攤開保存,切忌裝在密閉不通風(fēng)的容器內(nèi),因?yàn)槭彀謇鮾?nèi)一般都含有水分,需要散熱,如果散熱不良就自然會(huì)導(dǎo)致變質(zhì)霉?fàn)€。有條件的也可以存放在冰箱內(nèi),下次食用前再加熱,但是這樣反復(fù)加熱定會(huì)影響口感。所以買回家的板栗最好在一周內(nèi)食用完,時(shí)間過長不僅口感不好,也會(huì)變質(zhì)。另外提醒,變質(zhì)和霉變板栗是不能食用的,吃了霉變的板栗會(huì)導(dǎo)致中毒。

1、治療口腔潰瘍

如果患有口腔潰瘍等等毛病,那么適量的生吃一些板栗能夠很好的緩解病情。

2、可以強(qiáng)筋壯骨

中醫(yī)方面認(rèn)為板栗性溫,服用之后能夠起到強(qiáng)身壯骨的作用。如果是一些腰膝酸軟的情況,服用板栗之后能夠有效的令身體恢復(fù)健康。

3、治療糖尿病

板栗之中含有豐富并且柔軟的膳食纖維,這種物質(zhì)能夠有效的幫助糖尿病患者緩解病情。

4、能保健脾胃

每天早晚的時(shí)間段中將風(fēng)干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼,等到完全變成漿液之后慢慢的咽下,這樣能夠?qū)謇醯墓πОl(fā)揮到最大,對(duì)于保健脾胃具有非常好的效果。

除了直接生吃之外,也可以將板栗和粳米一起熬粥,這樣制作而成的板栗粥,能夠有效的治療一些患者由于脾胃虛寒所引起的慢性腹瀉情況,消化不良也能夠得到很好的緩解。

5、能補(bǔ)腎活血

板栗對(duì)于腎虛具有很好的療效,特別是一些老年腎虛治療效果更加。板栗具有很好的補(bǔ)腎活血的作用,經(jīng)常服用還能夠起到強(qiáng)身健體的作用。

雖然栗子是老少皆宜的食物,但是食用栗子也是有一些值得注意的地方。由于生吃栗子不容易被消化,所以如果自己的腸胃不好的話,則最好不要生吃,以免發(fā)生滯氣等現(xiàn)象。另外,新鮮的栗子容易變質(zhì)腐爛,當(dāng)吃下這些變質(zhì)腐爛的栗子之后就會(huì)出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象,所以在生吃栗子之前,應(yīng)該注意栗子是否出現(xiàn)了變質(zhì)。最后,患有小兒疳積、腸躁便秘、食欲不振、急性感冒、發(fā)燒、炎癥不退的兒童也不宜食用栗子。