蘿卜性涼，昧辛甘，無毒，入肺、胃經，能消積滯、化痰熱、下氣、寬中、解毒，治食積脹滿、痰嗽失音、肺癆咯血、嘔吐反酸等。蘿卜具有很強的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津、清熱懈毒、利便。

蘿卜可增強肌體免疫力，并能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要意義。蘿卜中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進胃腸蠕動，有助于體內廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。

1、白蘿卜能止咳

白蘿卜能止咳化痰，平時需要時可以把新鮮的白蘿卜用清水洗凈，然后把它切成細絲。加入蜂蜜腌制，腌制二十小時以后取出食用。也可以直接把白蘿卜取出汁液，調入蜂蜜飲用。

2、白蘿卜能消食化積

白蘿卜還能消食化積，對人類的消化不良和食少腹脹有很好的治療功效，平時治療時可以把大白菜和白蘿卜以及胡蘿卜和豆腐等食材放在一起，做成蘿卜湯，制作時可以先把食材入鍋炒制一會，再加生抽和清水以及食用鹽，開鍋以后燉制十五分鐘蘿卜湯就能做好。

3、白蘿卜能降壓調脂

白蘿卜還能降血壓也能治療高血壓，它能擴張血管清理血液中的膽固醇，平時需要治療時可以把新鮮的白蘿卜洗凈，切塊，榨出蘿卜汁，然后直接飲用，每天飲用兩次，每次十五到二十毫升就可以。

白蘿卜煮梨汁

食材：

白蘿卜半個，梨半個白蘿卜煮梨汁的

做法：

1、將白蘿卜和梨洗凈，白蘿卜切絲，梨切成薄片。

2、將白蘿卜倒入鍋中，加適量水燒開，用小火煮10分鐘，放入梨片再煮5分鐘，取汁即可。