說(shuō)起對(duì)小編對(duì)延安的印象那要從大學(xué)說(shuō)起
當(dāng)時(shí)我們宿舍除了我
其他伙計(jì)全是咱延安鄉(xiāng)黨
所以，從那時(shí)起我就會(huì)說(shuō)一句地道的陜北話：
你這個(gè)憨班子
知道此話意思的童鞋請(qǐng)輕點(diǎn)笑
也是從那以后
每個(gè)節(jié)假日收假后
都能吃到地道的延安美食：
肝子腕托、延安面皮、油炸糕、子州馃餡……
不敢再說(shuō)了
口水已經(jīng)流了一鍵盤了
這不，國(guó)慶一放假
我就奔著美食的方向走起
啥話都不說(shuō)了
跟我穿越到1938年的延安大吃一頓！
還別說(shuō)，這里面的內(nèi)容還真豐富
我覺(jué)得國(guó)慶7天就不用再費(fèi)心思找其他地兒
在這兒就夠你逛吃了
想著你們?cè)诟鞣N地方人擠人
我瞬間覺(jué)得我立馬就能在朋友圈稱霸了
想一想還好激動(dòng)的說(shuō)
先給你放組環(huán)境圖，嚇嚇你
其實(shí)這個(gè)寶地就是10月1日剛開(kāi)業(yè)的
棗園廣場(chǎng)·延安1938街區(qū)
到底都能吃到些神馬呢？來(lái)看：
NO.1：百年美陽(yáng)岐山臊子面
“百年美陽(yáng)延安店”作為延安第一家“百年正宗岐山風(fēng)味”把源百年傳統(tǒng)制作工藝帶入延安，臊子“肥肉吃了不膩口，瘦肉無(wú)渣滿嘴油，不用牙咬肉自爛，食后余香久不散”。店里還推出了“biangbgbiang面”、特色手搟面等絕味面食，配上口感細(xì)膩的岐山臊子夾饃，絕對(duì)是個(gè)大飽口福的好地方。
NO.2：李得勝延安味道
這家主營(yíng)陜北特色小吃，做經(jīng)典的有品質(zhì)的陜北小吃——洋芋擦擦、碗托、油糕。此外，最惹人眼饞的延安老酸奶，其手工現(xiàn)釀零添加的延安味道，讓先進(jìn)的酸奶發(fā)酵工藝展現(xiàn)絕美的酸爽滋味，真是讓人停不了口。
NO.3：老延安面皮
老延安面皮適應(yīng)陜北人口味較重的特色，色澤鮮亮，味道純正，是陜北人的最愛(ài)。延安味道——陜北面皮的特色是黑色的，這是將醬油和醋和在一起。適應(yīng)陜北人口味較重的特色，入口酸香爽口。是陜北特色飲食的佼佼者。
NO.4：何老大釀皮
定邊釀皮皮薄、色澤誘人、口感柔韌潤(rùn)滑，澆上紅紅的辣子油,再配上陜北獨(dú)有的麻辣羊肝、香菜、芝麻等佐料, 吃吃來(lái)清涼香醇，辣中有麻，麻中生香，拌以面筋同食入口生津，令人愜意至極。
這家店的老板何冬因2003年參加央視《開(kāi)門大吉》 節(jié)目一炮而紅，讓何老大釀皮風(fēng)靡全國(guó)。
NO.5：驢蹄子面館
驢蹄子面，形似驢蹄子，吃上口感筋道，耐嚼抗饑，有“驢”的一身倔勁兒，故此而得名。每每吃到這種面條，就想起媽媽在案板搟面的情景。暖暖的，這就是家的感覺(jué)。削筋面再煮不爛，放在碗里白色的面晶瑩剔透如玉石一般，每每看到碗里的面條，就讓人想起了家鄉(xiāng)的味道。
NO.6：老陜北油糕炸肉串店
陜北油糕由黍科糜子、大棗精制而成，經(jīng)植物油炸后，其味清香細(xì)膩、香甜可口。油饃饃炸熟后，金黃似銅錢，味道甘甜、可口。大燴菜是在紅燉的豬油里加上大白菜、海帶絲、炸豆腐、寬粉條等等燴煮而成的，特色的陜北風(fēng)味讓人愛(ài)不釋手、一饞到底。
NO.7：老薛家子州馃餡
老薛家子洲馃餡，傳承祖上百年手藝，用料考究，制作嚴(yán)謹(jǐn)，外形精美，層次分明！一般分為“棗泥”和“糖餡”的兩種口味，剛出爐的馃餡中紅邊黃、色澤美觀，高溫激發(fā)出的麥香、油香和餡香混合香氣撲鼻，入口只覺(jué)外酥內(nèi)甜，皮薄味美，甜而不膩，香酥可口，成就無(wú)限美味。
NO.8：洛川會(huì)議大灶
洛川會(huì)議大灶憶苦思甜，帶你重溫經(jīng)典陜北風(fēng)味。這里有讓人流連忘返的百團(tuán)大戰(zhàn)——剪刀面、地道戰(zhàn)——炒豬腸、麻雀戰(zhàn)——漏魚，還有民族大團(tuán)結(jié)、淞滬會(huì)戰(zhàn)——陜北涼粉、星火燎原——火碗子以及炸開(kāi)花園口——攪團(tuán)，種種美味挑戰(zhàn)你的味蕾。
NO.9：陜北婆姨酒
甘泉刺榆釀造有限責(zé)任公司生產(chǎn)的是黍米米酒，它就是以陜北特有的軟糜子為原材料、以甘泉特有的優(yōu)質(zhì)泉水為輔料，采用民間傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝和現(xiàn)代先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)精釀而成。產(chǎn)品無(wú)任何添加劑，屬純糧釀造，并且營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)及18種氨基酸。
NO.10：老閆家炒坊
不刻意，自然簡(jiǎn)單就是美味，傳統(tǒng)工藝、地道手法、精挑細(xì)選下，顆顆粒粒都飽含對(duì)于大自然的尊敬。老閆家以南瓜系列食品加工為主，選用上等老南瓜，用陜北傳統(tǒng)工藝炒制而成。
想知道這些美味館子的地址在哪嗎？來(lái)看↓
【嗨吃地址】：
延安市寶塔區(qū)棗園路棗園廣場(chǎng)（棗園舊址對(duì)面）
【嗨吃熱線】：
0911-8078000
吃完逛完還可以來(lái)【棗知有你】、【三五九旅軍需處】、【歪瓜裂棗干貨鋪?zhàn)印拷o朋友們挑選些伴手禮和紀(jì)念品哦~~
棗園廣場(chǎng)·延安1938街區(qū)可是10月1日剛開(kāi)業(yè)的，趁著還沒(méi)有被人人人人人人人人占領(lǐng)，抓緊來(lái)咥一圈吧
