龍泉窯黑胎青瓷不僅是龍泉窯產(chǎn)品中的精品,而且與宋代官窯和“哥窯”等問題糾纏在一起,是龍泉窯乃至兩宋時期古陶瓷研究中的重要課題。經(jīng)國家文物局批準(zhǔn),從2010年起,浙江省文物考古研究所、北京大學(xué)、故宮博物院、龍泉青瓷博物館等單位以龍泉黑胎青瓷研究為核心,聯(lián)合對龍泉地區(qū)的古窯址進(jìn)行系統(tǒng)的調(diào)查以及重點發(fā)掘,并取得了豐碩的成果。 野外考古工作可分成調(diào)查與發(fā)掘兩部分。 1.調(diào)查工作 調(diào)查工作初步完成了龍泉南區(qū)大窯、溪口以及東區(qū)緊水灘庫區(qū)等窯址群的野外詳細(xì)調(diào)查,并取得了突破性的進(jìn)展:首先在窯址的分布上,由原來認(rèn)為的主要集中于溪口一處地點幾乎擴(kuò)展到了龍泉市全境,南區(qū)大窯、溪口、石隆、瓦窯路及東區(qū)的緊水灘水庫一帶均發(fā)現(xiàn)了生產(chǎn)黑胎青瓷產(chǎn)品的窯址;其次是在窯址的數(shù)量上,由原來的一處增加到了將近30處左右;第三是初步了解了龍泉黑胎青瓷的基本面貌,其胎釉特征相當(dāng)復(fù)雜,既有傳統(tǒng)上認(rèn)為的薄胎厚釉青瓷外,也有薄胎薄釉及厚胎薄釉、厚胎厚釉青瓷,胎色深淺不一,有灰胎、深灰胎、淺黑胎、深黑胎等,釉色變化較大,有粉青、青黃、灰青等諸多釉色,但基本特征仍為開片,紫口鐵足;第四是確認(rèn)大窯地區(qū)不僅是白瓷青瓷的生產(chǎn)中心,同時也是黑胎青瓷的生產(chǎn)中心,不僅數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他任何一個窯址群,達(dá)到26處之多,而且產(chǎn)品面貌極其復(fù)雜,時代上早晚有別,大窯很可能是黑胎發(fā)生、發(fā)展直至興盛的重要地區(qū);第五,時代上,主要集中在南宋時期,但宋元均有,突破原先認(rèn)為龍泉黑胎青瓷僅在南宋晚期出現(xiàn)的認(rèn)識,往前可上延至南宋早期,往下可至元代,大大豐富了龍泉黑胎青瓷的時代特征。 2.發(fā)掘工作 發(fā)掘工作主要包括兩部分:溪口瓦窯垟與小梅瓦窯路窯址。 瓦窯垟窯址清理窯爐遺跡兩處,不僅揭露出基本完整的窯爐,而且在最早的窯爐內(nèi)出土黑胎青瓷產(chǎn)品。瓦窯垟窯址生產(chǎn)規(guī)模較大,黑胎青瓷與白胎青瓷兼燒,黑胎青瓷產(chǎn)品種類相當(dāng)豐富,不僅包括碗、盞、盤類日用器,還包括尊、爐、觚等仿青銅器的產(chǎn)品,質(zhì)量極高,多數(shù)器物為薄胎厚釉,部分器物甚至釉層較胎體為薄,造型纖巧規(guī)整,釉近玉狀瑩潤,開片紋較大,具有典型的紫口鐵足特征,是生產(chǎn)龍泉黑胎青瓷的典型窯場。
瓦窯路窯址位于在小梅鎮(zhèn)政府所在地,處于大窯窯址群與金村窯址群中間的空白地段。發(fā)掘揭露龍窯窯爐一條,出土大量的黑胎青瓷產(chǎn)品。黑胎青瓷主要發(fā)現(xiàn)于兩個灰坑中。黑胎青瓷胎體很薄,有兩種釉質(zhì),碎片紋玻璃質(zhì)釉和粉青凝厚釉(不開片)。碎片紋玻璃質(zhì)釉青瓷的釉質(zhì)玻化,較透明,釉層開片密集,釉色較深,主要有灰青色、灰黃色等。器形主要有八角盞、盤、瓶、爐、碗、盞、把杯、洗、碟、觚、盒、唾盂、蓋罐、鳥食罐、圓紐器蓋等,器型小巧,制作工整。粉青凝厚釉青瓷主要出于窯爐底部,釉質(zhì)凝厚不透明,色粉青,器形有碗、盤、盞等。該窯址產(chǎn)品在胎釉和器型特征、裝燒工藝等方面具有一定的早期性,上海博物館的熱釋光測年結(jié)果顯示其燒造年代在南宋早期。瓦窯路窯址不僅是一個全新的地點,而且是一個全新的窯址類型,也是目前發(fā)現(xiàn)的唯一一處幾乎純燒黑胎青瓷的窯址,它對于探索黑胎青瓷的起源及其性質(zhì)提供了極其珍貴的資料。
3.文獻(xiàn)記載的宋代哥窯 哥窯一詞主要見于明清兩代的文獻(xiàn)中,最早出現(xiàn)于明初曹昭的《格古要論》中。綜合明清兩代的主要文獻(xiàn)來看,“哥窯”一詞實由明代人提出,基本概念在嘉靖年間后期形成并被清代所沿用。其產(chǎn)品的基本特征為黑胎、紫口鐵足、胎骨厚薄不一;青色釉,深淺不一,以粉青為上,開片紋,片紋亦大小不一,即所謂的冰裂紋、梅花片、鱔血、蟹爪紋等。時代均為宋代。所指的地域多直接指向龍泉,并常與龍泉章氏兄弟中的章生一緊密聯(lián)系。同時明清兩代能清晰地區(qū)分宋代哥窯、元末新燒哥窯器、烏泥窯等類哥窯器及當(dāng)世所仿哥窯器。
進(jìn)入清末民國時期,關(guān)于哥窯產(chǎn)地與時代的認(rèn)識與前朝無異,并且部分文獻(xiàn)仍全盤沿襲前朝人對哥窯的描述,但部分文獻(xiàn)已發(fā)生較大變化,出現(xiàn)了胎骨“紅如鳳唇”、釉色“以米黃、豆綠二色居多”的記載,并認(rèn)為哥窯“以釉水純粹無紋者為最貴”,“章氏兄弟窯,近世皆謂哥窯”。這表明,這一時期對哥窯的認(rèn)識已相當(dāng)模糊,可能將原來能清晰區(qū)別的宋代哥窯、元末新燒哥窯器、烏泥窯等類哥窯器及當(dāng)世所仿哥窯器等各個時期器物均混為哥窯,而后來哥窯種種問題的產(chǎn)生均由此開始。
從整個文獻(xiàn)的梳理過程來看,明清文獻(xiàn)中描述的哥窯特征與龍泉黑胎青瓷的基本先生是吻合的,兩者時代均主要集中在南宋時期,產(chǎn)地亦多指龍泉。因此明清文獻(xiàn)記載的宋代哥窯所指的對象當(dāng)為宋代龍泉所生產(chǎn)的黑胎青瓷產(chǎn)品。 4.調(diào)查與發(fā)掘的主要收獲 龍泉地區(qū)多年的考古調(diào)查與發(fā)掘工作,其收獲是相當(dāng)重大的,主要體現(xiàn)在以下幾個方面。 第一基本明確了龍泉黑胎青瓷的分布區(qū)域,幾乎覆蓋龍泉的全境,生產(chǎn)規(guī)模較大,有將近30處窯址,而其生產(chǎn)的中心當(dāng)在大窯地區(qū); 第二是龍泉黑胎青瓷的產(chǎn)品面貌相當(dāng)復(fù)雜,除厚釉類精細(xì)器物外,亦有薄胎薄釉、厚胎薄釉、厚胎厚釉等類型,胎色從灰到灰黑千差萬別,釉色亦復(fù)雜多樣; 第三是龍泉黑胎青瓷生產(chǎn)時代上不限于傳統(tǒng)上認(rèn)識的南宋晚期,往上可推至南宋早期,往后可延至元代,黑胎青瓷在龍泉地區(qū)完全可能有自身的發(fā)生、發(fā)展、成熟與衰落的軌跡; 第四宋代龍泉窯黑胎青瓷,無論是溪口、小梅還是大窯地區(qū)的產(chǎn)品,其基本特征為黑胎、紫口鐵足、胎骨厚薄不一;青色釉,深淺不一,以粉青為上,開片紋,片紋亦大小不一,即所謂的冰裂紋、梅花片、鱔血、蟹爪紋等,與文獻(xiàn)記載的哥窯特征相吻合。龍泉黑胎青瓷應(yīng)該文獻(xiàn)記載的宋代哥窯。在2012年11月由浙江省文物考古研究所、龍泉青瓷博物館主辦的“2012龍泉黑胎青瓷與哥窯論證會”上,此論斷得到了與會多數(shù)專家認(rèn)可。 (本文由作者提供,作者:鄭建明 浙江省文物考古研究所 本文原刊于國家文物局編:《2013中國重要考古發(fā)現(xiàn)》,文物出版社2014年,此處有略有增刪) |
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