糖尿病人究竟能不能喝蜂蜜,一直是個(gè)很有爭(zhēng)議的問題,大多數(shù)時(shí)候,專家們給出的答案都是不宜喝。但并不是完全不能喝,具體要看血糖控制得如何,血糖控制達(dá)標(biāo)的話,是可以適當(dāng)喝杯蜂蜜水的,血糖控制不好的話,比如空腹8以上,餐二10以上,那么建議您還是別碰蜂蜜了。 蜂蜜也屬于一種甜味調(diào)味品,其中約含85%的糖類,其中含有葡萄糖、蔗糖、果糖等成分。除了果糖以外,葡萄糖和蔗糖的吸收速度都很快,容易升高血糖。但蜂蜜對(duì)滋陰潤(rùn)燥有好處,也有助于潤(rùn)腸通便,所以糖友們?cè)谘强刂戚^好的前提下,是可以少量食用蜂蜜的。 對(duì)于蜂蜜的話,推薦糖友們優(yōu)先選擇槐花蜜,因?yàn)樗墓呛勘壤^高,對(duì)血糖的影響相對(duì)較少一些,而槐花蜜的價(jià)格也稍微高那么一些。 除了蜂蜜以外,糖友們也可以選擇蜂王漿。蜂蜜是沒有加工處理過(guò)的自然成分,而蜂王漿是工蜂分泌的一種分泌物。二者的營(yíng)養(yǎng)成分大致相同,但是營(yíng)養(yǎng)比例則天壤之別。蜂蜜主要成分為水、糖類、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素和礦物質(zhì)等,蜂蜜以糖類為主,但是蜂王漿蛋白質(zhì)含量非常豐富,比較適合糖尿病人。 這里把蜂膠也順帶說(shuō)一下,蜂膠是蜜蜂從植物芽孢或樹干上采集的樹脂,將其混入其上腭腺、蠟腺的分泌物加工而成的一種物質(zhì)。蜂膠成分中的黃酮類、槲皮素、萜類等成分,能在一定程度上改善血液循環(huán),調(diào)節(jié)血糖,減輕血管測(cè)壓力,清除血液中的膽固醇,可以降低糖尿病并發(fā)癥的風(fēng)險(xiǎn)。 糖人健康網(wǎng),一個(gè)有溫度的控糖平臺(tái),歡迎關(guān)注,有問必答! |
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