蒜蓉粉絲蝦,媽媽說我可以出徒了,哈哈哈 一:大蝦挑蝦線,開背,拼盤備用。聽說挑蝦線是技術活,我跟老媽學了一下就會了!有想學的留言哈哈哈,一般人不傳授秘籍哈! ![]() 二:制作蒜蓉,切好蒜末,起鍋燒油,蒜末倒進鍋中,放耗油,鹽,雞精,喜歡糖的,放幾勺糖,炒好備用 ![]() 三:將事先泡好的粉絲放在擺盤的蝦背上,再放上炒好的蒜蓉,再放一勺海鮮醬油,放入蒸鍋,蒸上十分鐘 ![]() ![]() 四:切好小米辣,蔥段,如圖放入蒸好的蝦盤中 ![]() 五:鍋中燒熱油,澆在蝦盤上 美味的蒜蓉粉絲蝦做好了,餐館里一份40+人民幣,自己做絕對可以省一半,還好吃,大家做起來吧,歡迎留言交流! |
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