冬天的烤紅薯，栗子味兒的，帶著芝士和奶油的粘香，香滿(mǎn)整個(gè)屋子，香滿(mǎn)一棟樓，啊，我忍不住了！

制作方法 ：

1、準(zhǔn)備紅薯、芝士、黃油、白糖、牛奶、蛋黃（刷在表面）。

2、紅薯刷洗干凈，保留表面水份，用一張廚房紙巾包好，并在紙巾表面拍點(diǎn)水，保持濕潤(rùn)。

3、包好的紅薯放入微波爐，對(duì)半切開(kāi)，高火叮5分鐘左右至熟。

4、用勺子挖出紅薯肉。（注意紅薯表皮邊緣稍微留0.2cm左右的紅薯肉，不要挖的太干凈了）

5、挖出的紅薯肉趁熱用勺子按壓成泥，加入白糖、黃油和切碎的芝士，倒入牛奶攪拌均勻。

6、把攪拌好的紅薯肉釀回紅薯托中，表面可以再撒一些芝士碎。

7、在釀好的紅薯托表面刷上蛋黃液。

8、入預(yù)熱好的烤箱中，放在烤箱中層，180℃烤大約20分鐘，看到表面金黃稍有焦點(diǎn)即可。

9、香噴噴的芝士奶油焗紅薯就做好了。

這種拉絲的視覺(jué)體驗(yàn)和口感，一試就讓人忘不了！

俺叫：王大廚

因?yàn)檠邪l(fā)了一款好吃牛肉醬

所以小伙伴們也管俺叫：王大醬

我很浪漫，愛(ài)幻想

經(jīng)?；孟胗幸惶?/p>

你們都能吃到俺揍的飯

可是現(xiàn)實(shí)總是那樣的殘酷

所以……