蔥油餅是一道異常受迎接的街邊小吃，在很多早餐店里也能看見它的身影，在外面吃的蔥油餅老是很酥脆又噴噴鼻，本身在家老是做不出阿誰滋味，接上去教你一個(gè)蔥油餅的家常做法，做法簡(jiǎn)單又噴噴鼻又好吃，好吃停不上去了，一路來看看吧。

原料：面粉、噴噴鼻蔥、開水、白芝麻

調(diào)料：鹽、十三噴噴鼻、油

1、面粉倒入盆中、倒入開水?dāng)嚢?、分次倒入、不要一次倒太多、用筷子和成這類面片狀。

2、下手把面粉揉到一路、把面揉滑膩

3、用保鮮膜包起來、醒上10分鐘便可以

4、噴噴鼻蔥切成末、放入碗中

5、倒入白芝麻、少量鹽、半勺十三噴噴鼻、攪拌平均

6、醒好面、把保鮮膜去掉落落、把面揉一下

7、把面搓圓、切一小塊。

8、安案板上抹少量油、放上下好的劑子、把面皮搟圓

9、下面抹少量油、撒上拌好的蔥花、用手?jǐn)倓?/p>

10、從一邊卷起來、卷到中間的位置、這邊也卷起來、拉長(zhǎng)一點(diǎn)。

11、從一頭卷起來、卷好以后、把口收下面、放一邊醒10分鐘。

12、把醒好的面、搟成薄餅、這時(shí)候辰搟的要圓一點(diǎn)、搟圓便可以。

13、鍋燒干、放少量油、下入搟好的餅、必定要開小火、閑逛一下鍋。

14、隨時(shí)閑逛鍋、多么煎的色彩、名望金黃、底部煎金黃、翻疇昔。

15、把下面也煎至金黃、閑逛下鍋、煎成多么兩面金黃便可以啦、煎好裝入盆中。

多么一道簡(jiǎn)單又甘旨家常版的蔥油餅就做好啦，好吃的烹調(diào)身手教給你，假定您也愛好的話，有空的時(shí)辰無妨也嘗嘗吧。