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這樣做紅燒豬蹄家常做法，簡(jiǎn)單不油膩，趕緊收藏

 昵稱2530266 2017-10-29


食材：豬蹄1斤、茶葉適量、紅葡萄酒20ml、紅、白糖20g、蔥1根、姜3片、雞精適量、鹽適量

茶葉紅燒豬蹄做法

1、豬蹄去毛洗干凈剁成小塊，入冷水鍋燒開，撇去浮沫，撈出備用

2、蔥切段、姜切片備用

3、鍋內(nèi)放油，放紅、白糖炒成糖色

4、放入紅酒、蔥段、姜片、茶葉、水和豬蹄

5、水燒開后，改成砂鍋小火燉煮，待豬蹄8分熟時(shí)放入鹽調(diào)味，煮至湯汁快收干即可

6、茶香四溢的紅燒豬蹄出鍋。

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