你知道飲食中必須包括哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)才能讓身體更健康？該怎樣攝??？“問(wèn)上醫(yī)”用美國(guó)家庭醫(yī)生的智庫(kù)為您介紹。

1. 鉀

　　每個(gè)人都需要鉀，鉀對(duì)血壓有益，也可以降低腎結(jié)石和骨質(zhì)流失的風(fēng)險(xiǎn)。肌肉和神經(jīng)也需要它才能正常工作。牛奶、土豆、紅薯、香蕉、牛油果和豆類中等食物中都含有鉀。

2. 鎂

　　菠菜對(duì)人有好處，但你知道為什么嗎？ 和豆類、豌豆、全谷物和堅(jiān)果（尤其是杏仁）、鎂一樣，它們都是鎂的良好來(lái)源。每天吃幾種這些食物可以幫助預(yù)防疾病。

　　如果你有胃腸道問(wèn)題、II型糖尿病或長(zhǎng)期酗酒，或者是一個(gè)老年人，則更有可能缺乏鎂。

3. 維生素A

　　維生素A有助于保持良好的視力、健康的免疫能力和組織生長(zhǎng)。維生素A有兩種類型：維生素A和類胡蘿卜素（如β-胡蘿卜素）。如果想在飲食中多攝入一點(diǎn)維生素A，可以多吃橙色和黃色的水果和蔬菜，比如紅薯、胡蘿卜和冬瓜。你也可以從菠菜和花椰菜中攝取。

4. 維生素D

　　人的骨骼、肌肉和神經(jīng)纖維都需要維生素D。它還有助于保持免疫系統(tǒng)處于最佳水平。

　　當(dāng)獲取足夠的陽(yáng)光時(shí)，你的身體就能補(bǔ)充維生素D。但是過(guò)多的陽(yáng)光對(duì)身體也有害，所以也可以吃一些食物，包括鮭魚、鯖魚和暴露在紫外線下的蘑菇。肝臟、奶酪和蛋黃里有少量的維生素D。牛奶、一些品牌的橙汁還有許多谷物里都添加了維生素D。

5. 鈣

　　對(duì)于健康的牙齒和骨骼來(lái)說(shuō)，沒(méi)有什么比這種礦物質(zhì)更重要。它也是肌肉和心臟的關(guān)鍵。有了鉀和鎂，它甚至可能幫助預(yù)防高血壓。奶制品是很好的鈣來(lái)源。其他含有鈣的食物包括鮭魚罐頭、甘藍(lán)菜和花椰菜。記住，你需要維生素D才能吸收身體的鈣。

6. 維生素C

　　維生素C能治好感冒嗎？ 也許不能。但研究表明，它可能會(huì)讓你不適感更少或者生病后更快痊愈。許多水果和蔬菜中都有這種維生素，它可以促進(jìn)骨骼和組織的生長(zhǎng)。它也是一種抗氧化劑，所以它也可以保護(hù)細(xì)胞免受傷害。

7. 纖維

　　你可以從全谷物、豆類、蔬菜和水果中得到很多好處（纖維）。高纖維飲食有助于降低膽固醇并保持正常。此外，它還可以降低患心臟病、糖尿病和某些癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。如果想減肥，吃更多的纖維食物是很好的，因?yàn)樗鼤?huì)讓你產(chǎn)生飽腹感，所以就會(huì)吃得比較少。

　?。ㄗⅲ罕疚乃鰞?nèi)容均來(lái)自美國(guó)家庭醫(yī)生智庫(kù)的進(jìn)一步和美國(guó)醫(yī)療中心或醫(yī)院的參考做法，如跟當(dāng)?shù)蒯t(yī)院的規(guī)定不同，請(qǐng)謹(jǐn)遵醫(yī)囑）