你每天都會被新聞轟炸,告訴你什么是健康的,什么是不健康的。即使對于我們這些全心全意相信植物營養(yǎng)并了解健康益處的人來說,當(dāng)世界的健康“噪音”似乎永遠(yuǎn)不會停止時,它可能會有點壓倒性。無論您聽到什么健康建議,某些食物都是您可以放入購物車的最佳食物。我們將這些稱為“日常超級食品”,因為它們在一小份食品中含有大量營養(yǎng)素,并且在全國范圍內(nèi)的任何超市都可以找到。 雖然不是一個獨家清單,但這里有20種食物可以為您的身體提供令人難以置信的植物營養(yǎng): 1、蘋果 蘋果含有被稱為果膠的營養(yǎng)纖維,是一種令人難以置信的大腦和身體食物。它們與較低的體重,較低的膽固醇,改善的情緒和改善的心臟健康有關(guān)。你可能會喜歡的一個有趣的事實是蘋果更加貼切,它含有更多的抗氧化劑。所有蘋果都是維生素C,鉀的重要來源,并且比含糖飲料和加工食品更有助于保持你的飽腹感。 2、鱷梨 鱷梨不僅殺蟲劑含量低,而且它們的營養(yǎng)價值也非常豐富。從B族維生素到維生素E,蛋白質(zhì),纖維和鉀,鱷梨以多種方式改善您的健康。它們可以幫助預(yù)防對糖的渴望,降低壓力,增加膳食飽腹感,并減少動脈和消化道的炎癥。選擇成熟的鱷梨,這將更容易消化。 3、甘薯 甘薯十分便宜,它們包含了當(dāng)天所有的維生素A和C含量,它們是易消化纖維的最佳來源之一。紅薯也是鎂和維生素B6的良好來源,還有錳和某些抗氧化劑,已被證明可以對抗癌癥。與傳統(tǒng)形式相比,紅薯比白土豆更安全。 4、西蘭花 西蘭花包含鈣,蛋白質(zhì),葉綠素,鎂,維生素C,纖維和營養(yǎng)素,已被證明可以對抗癌癥。它也是B族維生素的良好來源,可以遏制你對不健康食物的渴望。雖然看起來很無聊,但要自己挑選一些冷凍或新鮮的西蘭花,然后每周至少加入三到四個主菜。 5、野生稻 野生稻的抗氧化劑,纖維,蛋白質(zhì),鎂和B族維生素含量高于糙米。它比大多數(shù)谷物更容易消化,略微更甜的味道。野生稻價格實惠,富含抗氧化劑,有助于降低您對含糖,加工食品(如精制谷物產(chǎn)品(薯片,餅干等))的渴望。 6、羅馬生菜 長葉萵苣價格實惠,易于找到,是維生素A,維生素C,Omega-3脂肪酸,鉀和鎂的最佳來源之一。它還添加了一種美味的膳食纖維,是最富有的綠色植物之一。如果你剛開始吃健康的食物并且不喜歡更加苦澀的綠色食物,這可能會有所幫助。 7、杏仁或杏仁黃油 杏仁和杏仁黃油是蛋白質(zhì),鎂,纖維,鋅,鐵和B族維生素的兩大來源。它們也很容易找到,但確實嘗試選擇有機(jī)物,因為杏仁是堅果和種子王國中噴灑較多的作物之一。杏仁的主要好處之一是它們是鈣的高來源,這是大多數(shù)植物性食物的共同關(guān)注點。 8、深綠色蔬菜 所有深綠色蔬菜都會給你提供大量的葉綠素,以促進(jìn)堿性體,維生素A,C和K,以及鎂,纖維,鐵和鉀。菠菜,羽衣甘藍(lán),羽衣甘藍(lán),芝麻菜,瑞士甜菜,甜菜,蘿卜青菜和芥菜都是不錯的選擇。這些可以用于主菜,湯,包裹,冰沙,三明治,炸玉米餅,榨汁,或者你想要的其他。 9、青豆 在營養(yǎng)方面,綠豆是最容易被忽視的健康蔬菜之一。它們是所有豆類中維生素C的最高來源之一,它們是蛋白質(zhì)和纖維的良好來源,并且它們比大多數(shù)豆類更容易消化。與大多數(shù)豆類和B族維生素的良好來源不同,綠豆的淀粉含量也很低。 10、胡蘿卜 胡蘿卜不僅適合零食,還是β-胡蘿卜素(維生素A),維生素C,鉀,鎂和其他抗氧化劑的重要來源,可使您的免疫系統(tǒng)保持最佳狀態(tài)。它們可以在您的保鮮盒中存放至少一個月,并且?guī)缀跞魏蜗涛痘蛱鹞丁?/p> 11、干果 干無花果含鈣量比每份牛奶多,它們的糖含量低于大多數(shù)干果,它們比大多數(shù)新鮮水果含有更多的鉀和鎂,并且是最好的荷爾蒙食物之一。它們有助于像西梅一樣有規(guī)律地幫助,但不含有天然糖山梨醇,如西梅,可能導(dǎo)致一些氣體和腹脹。此外,無花果是你的性欲,整體激素生產(chǎn)的最好的食物之一,它們有助于預(yù)防頭痛。它們很容易在原料甜點中使用,例如能量叮咬或酒吧,使用棗或葡萄干,或者除了其他干果之外你還可以使用它們。 12、椰子 生椰子是必需脂肪酸的最佳來源之一。飽和脂肪的名聲不好,但談到椰子,這些脂肪是一種勝利!椰子是一種抗微生物食物,天然激素助推劑,它的脂肪被肝臟用于能量生產(chǎn),而不是儲存為超重部分)。最好選擇含有纖維的整個椰子,而不是用椰子制成的加工食品。這包括生椰子絲(不加糖),生椰子醬(也稱椰子甘露),椰子粉或新鮮椰子肉。雖然椰子的水和油也是有益的,但它們與保留纖維,脂肪和原料酶的整個食物的益處相比毫無意義。 13、芹菜 芹菜是降低血壓,幫助消化,堿化身體和提供維生素K以促進(jìn)健康血液流動的最佳食品之一。它也很容易在任何地方找到。 14、燕麥 如果你正在尋找每卡路里和每個成本最多的營養(yǎng)素,燕麥?zhǔn)亲詈玫墓任镏弧K鼈儾粌H價格便宜,而且淀粉含量低于其他谷物,蛋白質(zhì)含量較高(除了藜麥),并含有鐵,鎂,B族維生素,鋅和鉀。燕麥,無論是熟的還是生的,也可用于早餐,午餐和晚餐甚至甜點等各種食物。 15、橘子 我們已經(jīng)知道,橘子是維生素C的重要來源,它可以幫助我們的植物食者更容易吸收富含鐵的食物。橘子的果糖含量也很低,這是一種人們不能忍受的糖類。橙子的另一個好處是它們是B族維生素和可溶性纖維的良好來源。它們可以幫助去除膽固醇,保持消化系統(tǒng)的正常,甚至可以提高你的情緒和精神面貌。 16、可可 可可現(xiàn)在如此常用,它以原料可可粉或有機(jī)可可粉的形式出售。原料形式更健康(稱為可可粉),但深色有機(jī)可可粉也含有豐富的抗氧化劑??煽煽梢詭椭鷮固堑目释?,打敗酸痛的情緒,充滿激素促進(jìn)作用,并且是如此小份量的纖維和鐵的最佳來源之一。 17、冬瓜 冬瓜是你可以吃的最富含抗氧化劑的食物之一,富含β-胡蘿卜素(維生素A),維生素C,鉀,它們有助于降低血壓。由于它們含有豐富的水和纖維,它們也有益于你的血糖。 18、漿果 漿果是整體身心最健康的食物。如果它們不是季節(jié)性的,可以將它們冷凍,這將持續(xù)數(shù)月并確保您的水果含有最多的營養(yǎng)成分。冷凍水果通常更便宜并且在收獲后立即冷凍以保持其營養(yǎng)。 |
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