對于腫瘤病人而言,常會出現(xiàn)消瘦的癥狀,如肝癌,胃癌,食道癌等這些疾病,往往病人消瘦比較明顯,在早期的時(shí)候就可出現(xiàn)消瘦,消瘦不僅影響患者的正常生活,嚴(yán)重的還會危及患者的生命安全,下面就給大家推薦幾款抗癌美食。 海帶燉鯽魚 組成:海帶20克、鯽魚1尾(約300克)、生姜、蔥、花椒、油、鹽、料酒、味精各適量。 [做法]水發(fā)海帶切成絲,將活鯽魚去鰓和腸雜,留鱗,油鍋煎至略黃,加入少許食鹽、生姜、蔥、花椒、料酒,加入海帶絲燉煮40分鐘,加味精調(diào)味即可。 [用法]分2次佐餐食用。 [作用]消痰軟堅(jiān)、健脾利水。可用于胃癌。 注:海帶又叫昆布,性味咸寒、歸肝、胃、腎經(jīng)。能消痰利水、軟堅(jiān)散結(jié)。用于癭瘤、痰飲水腫等。為抗癌佳品。鯽魚甘溫能健脾利水,溫中下氣,治反胃吐食。此藥膳既能抗癌,又對胃癌引起的惡心、嘔吐有治療作用。 香菇湯 組成:干香菇10克、調(diào)料適量。按常規(guī)燒湯食用。 能益胃氣,托痘毒。常食可治脾胃虛弱、食少納呆,食后脘腹脹滿、四肢倦怠無力。并可防治子宮頸癌、胃癌。 蔓粉粥 組成:粳米100克,菱粉 40克,紅糖少許 【制作】先用粳米100克煮粥,待煮至米熟后,調(diào)入菱粉 40克,紅糖少許,同煮為粥。 【服法】溫服。 【功效】據(jù)報(bào)道菱角有抗癌作用,適用于食道癌、胃癌、乳腺癌、宮頸癌病人食用。 苡仁粥 組成:生苡仁20克、糯米或粳米30克、白糖半匙。 【制作】將苡仁和米一起倒入小鋼精鍋內(nèi),加冷水約1000毫升,中火煮約半小時(shí),離火。 【服法】每日1次,作早餐或點(diǎn)心吃。 【功效】常食此粥對于預(yù)防胃潰瘍癌變甚為理想;對于已發(fā)腸胃癌,經(jīng)手術(shù)切除者,食之也能減少復(fù)發(fā)的機(jī)會。 注:苡仁性味甘,淡,涼.歸脾,胃,肺經(jīng).健脾滲濕,除痹止瀉,清熱排膿.用于水腫,腳氣,小便不利,濕痹拘攣,脾虛泄瀉,肺癰,腸癰,扁平疣.生用清熱利水除濕,炒后可增強(qiáng)健脾止瀉作用,用于脾虛泄瀉.
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