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店長強,則門店強!3分鐘看懂一流店長的工作技巧!

 張老頭zt 2017-10-11



一個好的店長不僅是一個門店主要負責人,一個團隊的意見領(lǐng)袖,更是一個企業(yè)的門面擔當。接下來,我們一起來看看一流店長一天、一周、一月內(nèi)的主要工作。

營業(yè)前

在店面管理中,營業(yè)前的這段時間是店長一天工作的開始,主要做一些準備工作。店長要以身作則,提前30分鐘到達門店,營業(yè)前的工作主要為早會、整理、重要崗位準備。


「早會」

★可以準備一些勵志歌曲、口號,在開會時唱,起到激勵團隊士氣的作用;點名,并檢查員工儀表儀容。

★宣布當天營業(yè)目標,分解到個人,讓每個人都做一個今日必達標的承諾!

★傳達公司、上級或老板的通知精神與要求,表揚優(yōu)秀員工。

★早會一般在10—15分鐘為宜,氣氛盡量活躍。切忌成“批判大會”,一定將重點放在鼓舞士氣調(diào)動情緒上。


「整理」

★擺放產(chǎn)品,核實數(shù)量,注意安全。

★整體布置門面,包括音響、展品、POP等。

★擺放產(chǎn)品,打掃店內(nèi)衛(wèi)生,調(diào)試好店內(nèi)音樂、燈光、空調(diào)等設(shè)備,檢查飲水機等。

★一定要調(diào)動全員參與,注意細節(jié)。待一切準備完畢后,再開市迎接顧客的到來。



「店鋪后勤崗位準備」

★后勤崗位主要指收銀、售后、倉管三個崗位。

★收銀:檢查收銀軟硬件是否正常、檢查是否備齊零鈔等。

★售后:檢查常用單據(jù)、客戶跟進資料等。

★倉管:核實數(shù)據(jù),做好收貨等準備。


營業(yè)中

“營業(yè)中”是實現(xiàn)銷售的關(guān)鍵,工作內(nèi)容比較多,這時店長與助理應(yīng)注意工作的溝通與配合。


「銷售實現(xiàn)管理」

★根據(jù)店內(nèi)的顧客數(shù)量,合理安排銷售員的工作,既要避免幾個店員同時接待一位顧客,也要避免一個營業(yè)員同時接待幾個顧客。

★維護賣場氛圍,不斷調(diào)節(jié)店員精神狀態(tài)。

★根據(jù)店內(nèi)的營業(yè)情況,合理安排自己的工作。不能脫離銷售,也不能只顧銷售。

★店員銷售時盡量不去干涉,要觀察店員的銷售技巧及業(yè)務(wù)知識是否存在問題,在店員銷售失敗時及時補充說服顧客,顧客走后要及時指出店員存在的問題。


「巡檢」

★店員的儀容儀表、工作狀態(tài),及時糾正,注意口氣,不要傷店員自尊心。

★衛(wèi)生檢查,包括店前及店內(nèi)的衛(wèi)生。

★柜臺內(nèi)、外產(chǎn)品的陳列及標價是否正確;櫥窗及展示柜上產(chǎn)品的擺放;各種燈具是否按規(guī)定開啟,是否安全正常;空調(diào)溫度的調(diào)整;門口宣傳物品的放置。



「投訴處理」

★有顧客來投訴,先由售后管理員接待,店長隨時留意處理情況。

★當發(fā)現(xiàn)店員不能處理時,店長應(yīng)立刻上前處理,有條件的店,可將顧客帶到休閑桌處理。

★在處理投訴時,要秉承大事化小、小事化了的原則,切記不可在店面發(fā)生爭吵。


「現(xiàn)場氣氛」

★營業(yè)中,注意觀察店員的狀態(tài),及時與店員溝通,幫助店員解決一些問題。

★對銷售成交的店員要及時表揚,沒成交的要及時鼓勵。

★不繁忙的時候要合理安排店員吃飯、休息,讓店員調(diào)整好精神狀態(tài),保證工作時達到最佳狀態(tài)。


「現(xiàn)場掌控」

★在營業(yè)中,店長要隨時觀察店內(nèi)的整體情況,特別是生意好、顧客多時更是要注意控制銷售局面,要注意店員的銷售情況,不能只顧賣貨,忘了顧全局面。



營業(yè)后

當天營業(yè)結(jié)束后,店長應(yīng)做好當天的總結(jié)工作,包括商品的日盤、清潔衛(wèi)生、核定目標、完成各種報表、召開晚會或店員培訓、末巡。


「商品日盤」

★建立日盤制度,一般在下班時間前半小時,當?shù)陜?nèi)沒有顧客或顧客稀少時,店長應(yīng)組織各柜臺負責人對柜臺內(nèi)所擺放商品進行盤點。如數(shù)量不符,應(yīng)再仔細清點,直到核對一致。


「清潔衛(wèi)生」

★每天營業(yè)結(jié)束前,安排店員進行清潔。每周應(yīng)安排店員進行大掃除一次,主要針對平常不易清潔的地方(如空調(diào)濾網(wǎng)、日光燈罩、天花板的角落等地方)。


「核定目標」

★核定當天的營業(yè)目標達成。


「召開晚會或店員培訓」

★晚會時間可適當調(diào)節(jié),例如每周安排一次會議時間長些,做員工專題培訓。

★分析一下當天存在的問題與不足,并做好第二天的工作安排。

★對一些表現(xiàn)不好的員工進行批評。

★對營業(yè)目標的達成情況進行分析總結(jié)。


「末巡」

★在鎖門前,店長及助理店長應(yīng)進行一天中最后一次巡場。

★核實貴重商品及銷售款是否妥善安排。

★檢查空調(diào)、電腦、燈等等電器設(shè)備是否關(guān)閉;門口的物品是否已經(jīng)全部收回店內(nèi),垃圾是否全部清除。

★當巡場結(jié)束后,將剩余的燈關(guān)閉;門店的玻璃門、拉閘、卷閘鎖好,全體店員下班。



每周工作安排


★店長在做好每天工作的基礎(chǔ)上,還要考慮每周的主要工作流程。

★每日,一般是門店客流高峰期,店長要做好人員安排、備貨管理事項。一般晚上或下午最好安排周會,對一周的工作進行總結(jié),對營業(yè)中的問題及時處理;處理不了的,及時反饋給老板或上一級。

★每周根據(jù)營業(yè)情況,做好促銷宣傳工作。

★每周要安排好市場調(diào)研工作,特別是競爭對手的價格、營銷手段等。

★每周門店內(nèi)要進行一次員工專題培訓工作。

★每周的客訴處理跟進工作。


每月工作安排


★每月25號左右,應(yīng)開始準備下月的銷售計劃,營業(yè)目標

★每月下旬應(yīng)準備下個月有無重大節(jié)日的產(chǎn)品、促銷籌備工作

★每月要定時完成員工的考勤與考評工作

★每月要做好商品的調(diào)配工作

★每月中旬,應(yīng)對本月目標能否達成進行評估

★每月應(yīng)做好上級(公司)要求的月報表工作


來源:有功美業(yè)網(wǎng)  編輯:鋪鋪旺

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