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KFC 上校雞塊
— 材料 —
雞胸肉 / 雞蛋
蔥段 / 生姜 / 生抽 / 五香粉
面包屑 / 淀粉 / 胡椒粉
— 步驟 —
雞胸肉 1 塊剁成泥
蔥姜切碎成泥
胡椒粉 5 克、蔥姜泥 30 克、五香粉 15 克
肉泥 400 克、淀粉 15 克、生抽 1 勺、蛋清 1 份
攪拌均勻
裝入密封袋
冰箱冷凍 1 夜后切塊
裹蛋液,裹面包屑,炸至金黃
完成
來自: 遠(yuǎn)方紅葉 > 《美食與健康》
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