作者:丫梨丶 用料 南瓜 200克 糯米粉 300克 豆沙餡 適量 白芝麻 適量 糖 少許 食用油 適量 做法步驟 1、南瓜去皮,去瓤,洗凈,切小塊上鍋蒸。 2、蒸熟后放一盆里晾涼。 3、然后用小勺攆成南瓜泥。 4、在放糯米粉和適量的白糖(白糖可放可不放)。 5、合成面團(tuán)。 6、準(zhǔn)備好豆沙餡。 7、分別把豆沙和糯米面團(tuán)成球球,豆沙球小一點(diǎn),南瓜面的要大一點(diǎn)。 8、把面球壓成餅。 9、把豆沙球放中間,包嚴(yán)。 10、全部包好。 11、面板撒上一層芝麻,然后拿一個(gè)南瓜球均勻的粘上芝麻。 12、都粘上啦芝麻。 13、起鍋加熱放油,油溫?zé)疗叱蔁岱胚M(jìn)去芝麻團(tuán),榨汁金黃色即可。 14、裝盤,美美噠! 15、來(lái)張近照。 16、成品圖。 |
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