很多糖友們都喜歡吃肉，但總是擔(dān)心吃肉會(huì)對(duì)血糖、血脂不利。所以今天就來給大家推薦4種肉，膽固醇低又含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，下面就來一起看看吧！

兔肉

兔肉含有蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素及鎂、鐵、鋅、磷、硒等礦物質(zhì)。兔肉的膽固醇和脂肪含量較低，蛋白質(zhì)含量卻很高，可為糖尿病患者提供充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可補(bǔ)充因糖異生而消耗的蛋白質(zhì)，也不會(huì)引起血糖的明顯波動(dòng)。此外，兔肉還有助于恢復(fù)性動(dòng)力，有助于預(yù)防和改善糖尿病引起的性功能障礙。

營(yíng)養(yǎng)師提示：兔肉性寒涼，孕婦，經(jīng)期女性及脾胃虛寒者慎用。

推薦搭配：綠豆芽炒兔肉絲、芝麻炒兔肉

烏雞

烏雞低膽固醇、低脂肪、含有蛋白質(zhì)，維生素A、B族維生素、維生素E、煙酸等等營(yíng)養(yǎng)元素。其中，烏雞維生素E的含量是普通雞肉的2.6倍，能提高糖尿病患者對(duì)環(huán)境的應(yīng)激適應(yīng)能力。此外，烏雞含有較多的微量元素硒和黑色素，可清除體內(nèi)的自由基，延緩衰老和抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)。

營(yíng)養(yǎng)師提示：烏雞會(huì)助火，因此急性菌痢腸炎初期、嚴(yán)重皮膚病患者及有發(fā)熱咳嗽癥狀的人要忌食。

推薦搭配：山藥烏雞鍋、烏雞香菇湯

鴨肉

鴨肉含有蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E、鈣、鐵、銅、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分。鴨肉含豐富的維生素B族和維生素E，能補(bǔ)充2型糖尿病患者因胰島素抵抗消耗的B族維生素，從而穩(wěn)定血糖水平。而且，鴨肉富含煙酸，能促進(jìn)血液循環(huán)，降低血壓。

營(yíng)養(yǎng)師提示：鴨肉性寒，身體虛寒的陽虛體弱者、如虛寒性的腹痛、大便泄瀉，痛經(jīng)者等不宜食用。

推薦搭配：山藥燉鴨肉、白菜鴨肉湯

鴿肉

鴿肉含有蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E及鉻、鋅、鎂等礦物質(zhì)。鴿肉蛋白質(zhì)含量豐富，且為優(yōu)質(zhì)蛋白，氨基酸組成合理，易于人體消化吸收。常吃鴿肉能滋腎補(bǔ)氣，改善因腎虛引起的內(nèi)分泌代謝紊亂，從而穩(wěn)定血糖水平。

營(yíng)養(yǎng)師提示：鴿肉蛋白質(zhì)含量很高，在體內(nèi)代謝會(huì)產(chǎn)生一些含氮廢物，會(huì)加重腎臟代謝負(fù)擔(dān)，糖尿病腎病患者不宜食用。

推薦搭配：鴿肉枸杞湯、清蒸鴿子肉

更多糖尿病飲食知識(shí)，歡迎關(guān)注我們！