【原】痛風(fēng)都是“吃”出來(lái)的！醫(yī)生提醒：這5種食物，再想吃也要忍忍

野蝴蝶的圖書館 2019-09-24

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痛風(fēng)是高尿酸血癥的俗稱，即血液中的尿酸含量高。尿酸是嘌呤代謝的產(chǎn)物，當(dāng)由于各種原因?qū)е锣堰蚀x異常時(shí)，會(huì)出現(xiàn)尿酸產(chǎn)生過(guò)多或尿酸排泄不足的現(xiàn)象，引起血中尿酸增高并引發(fā)一系列相關(guān)癥狀，包括痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)性腎結(jié)石、痛風(fēng)性間質(zhì)性腎炎等。

痛風(fēng)都是“吃”出來(lái)的！醫(yī)生提醒：這5種食物，再想吃也要忍忍！

1、啤酒

尿酸高的人，不可飲酒。酒精可以減少腎臟對(duì)尿酸的排泄，因此體內(nèi)的尿酸就會(huì)上升。

喝酒時(shí)，痛風(fēng)病人尤其不能喝啤酒，因?yàn)槠【坪休^多“鳥苷酸”，在體內(nèi)代謝后產(chǎn)生大量嘌呤，使尿酸升高，易誘發(fā)痛風(fēng)。

2、海鮮

海鮮中含有豐富的蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)充足，但同樣含有大量嘌呤，高尿酸患者使用后，很容易使體內(nèi)尿酸增加，引起痛風(fēng)。若非要吃海鮮，要少吃，采取蒸煮的方式。

3、動(dòng)物內(nèi)臟

動(dòng)物內(nèi)臟，包括肝、心、腎、腦、脾等，都是高嘌呤食物，并且往往還含高脂、高膽固醇，因此無(wú)論是痛風(fēng)患者還是“三高”人群，都要少吃動(dòng)物內(nèi)臟。

4、豆類

豆中的嘌呤較高，如大豆：

大豆含有豐富的植物蛋白，也屬于高嘌呤食物。每100克干大豆中，嘌呤接近200毫克！

因此，愛(ài)吃豆類的高尿酸人群，最好打磨成豆?jié){喝。

5、靚湯

火鍋是冬天的“最愛(ài)”。但是吃火鍋、喝火鍋湯，都是引發(fā)痛風(fēng)的原因，尤其喝火鍋湯。

研究顯示，每100毫升肉湯內(nèi)含嘌呤160~400毫克，比正常飲食要高出30倍。所以吃火鍋時(shí)不要喝火鍋湯，平時(shí)也不要喝各種靚湯，如骨頭湯、雞湯等等。

尿酸高，要做到“三要、三不”

三要：

一、要多喝水

每天至少喝水2000毫升，以增加尿量，盡可能把過(guò)多的尿酸排出去，夏季應(yīng)適當(dāng)增量。

同時(shí)可以喝輔助降尿酸的茶：白鼓丁苦蘭菊茶（白鼓丁根、苦蘭菊）

詳解：

苦蘭菊也叫歐洲菊苣根，原產(chǎn)于歐洲，是一種“藥食兩用”食品。也有很好的保護(hù)肝臟的作用，其提取物可加速磷脂合成的膽堿存在，因而可加速細(xì)胞修復(fù)速度，對(duì)肝臟細(xì)胞有明顯的保護(hù)作用。其中的有效成分對(duì)腹部脂肪有不錯(cuò)的減少效果，可以用來(lái)減肚腩，同時(shí)還能降尿酸，預(yù)防痛風(fēng)。

白鼓丁根也叫婆婆丁根，除了大家都知道的去火效果之外，還有很明顯的利尿作用，可以促進(jìn)尿酸排出，兼有消炎，利尿、緩瀉、退黃疸、利膽、助消化，增食欲的功效，還可以治療胃及十二指腸潰瘍。

二、要吃堿性食物

痛風(fēng)的主要原因就是體內(nèi)的尿酸堆積，含量過(guò)高形成結(jié)晶造成的關(guān)節(jié)疼痛，而尿酸中含有大量的酸性物質(zhì)，所以痛風(fēng)者適合在飲食上多吃一些堿性物質(zhì)，能有助于中和體內(nèi)酸性物質(zhì)，預(yù)防痛風(fēng)發(fā)生。

一些日常常見的蔬菜瓜果類多為堿性食物，例如比如山藥、南瓜、玉米、冬瓜、香蕉、梨等食物。

三、要合理運(yùn)動(dòng)

合理運(yùn)動(dòng)不僅能增強(qiáng)體質(zhì)對(duì)痛風(fēng)的病情也有很好的作用。鍛煉應(yīng)先從輕活動(dòng)量開始，隨著體力增強(qiáng)，逐漸增加活動(dòng)量。痛風(fēng)病人切不可鍛煉過(guò)度，否則會(huì)使體內(nèi)乳酸產(chǎn)生增加，這會(huì)抑制腎臟排泄尿酸，誘使痛風(fēng)發(fā)作。

三少：