上周，新晉網(wǎng)紅蛋糕店Lady M 在魔都引發(fā)了新一輪的排隊(duì)狂潮 當(dāng)然，這種“黃牛+代購”的把戲已無情戳穿 傳說中的傳送門 ↓↓↓ Lady M被臨時(shí)叫停 排隊(duì)人員過多存隱患 Lady M重開：增設(shè)等待區(qū)，準(zhǔn)備發(fā)號(hào)裝置 那么，這家來自美國(guó)的品牌蛋糕店 在其本土的門店也是如此火爆么？ 今天，小新就給大家?guī)硪环菰敱M的 Lady M紐約店實(shí)地探店報(bào)告 Lady M紐約店實(shí)探 視頻很短，看得不過癮 沒關(guān)系，詳細(xì)圖文report來啦 Lady M在紐約曼哈頓有6家分店 基本都在第五大道上 圖中深紅色刀叉標(biāo)志就是這6家店啦 小新去的是從上往下第二家 位于Plaza Hotel的地下室 你沒看錯(cuò)，是地！下！室！ 一踏進(jìn)Plaza Hotel 看到有很多人在排隊(duì) 餐食也很精致 小新還以為這就是高大上的Lady M呢 結(jié)果剛打算排隊(duì) 身穿禮服的大叔很嫌棄滴讓小新 出門左轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)角有個(gè)小門 下樓去地下室Food Center找找 終于來到地下室Food Center 發(fā)現(xiàn)這里很像上海的大食代 很多店鋪扎堆擠在一起 有賣薯?xiàng)l的、熱狗的……啥都有 各種味道混雜在一起，十分銷魂 上個(gè)廁所至少排隊(duì)一刻鐘 。。。。。。 我們的目標(biāo)出現(xiàn)了！?。?/span> 看上去人也不少嘛 但聽人說這是因?yàn)?/span>Lady M在上?；鹆?/span> 走過路過紐約的中國(guó)食客都要來品嘗一下 而之前這家店都是下面這個(gè)樣子↓↓↓ 好吧，這反差還是有點(diǎn)驚人的 。。。。。。 言歸正傳 這家Lady M千層蛋糕二十層蛋皮平整 夾層奶油厚薄均勻 顯示出甜點(diǎn)師的功力
經(jīng)典的signature和抹茶口味都不甜 蛋皮軟硬適中，把奶油平均分割出層次 即便入口，也不會(huì)馬上糊成一團(tuán) 奶油香而不油，軟而不塌，順滑綿密 總體來說，對(duì)得起8刀（8美元）一塊 但是排三個(gè)小時(shí)實(shí)在沒道理
抹茶在當(dāng)?shù)夭唤心ú?，而叫綠茶 粉是現(xiàn)場(chǎng)撒的 所以不會(huì)和蛋糕糊在一起 入口沒有苦味
小新和店員小哥聊了幾句 小哥說平時(shí)都不會(huì)有人排隊(duì)的 最近排隊(duì)的人很多，以中國(guó)人居多 得知自家店在中國(guó)上海最長(zhǎng)要排6小時(shí) 小哥感覺十！分！驚！訝！
說完在Plaza Hotel的這家 下面來看看另一家分店
除了上述兩家店外 還有一家在洛克菲勒中心地下一層 聽說只有售賣處沒有食用桌椅 而且地下一層通風(fēng)也不是很通暢 好了，來說點(diǎn)拔草感受 紐約現(xiàn)在有好幾家Lady M，除了經(jīng)典的綠茶千層和香草千層，不同的季節(jié)還會(huì)推出不同口味的千層蛋糕，有椰子、百香果等。在Plaza Food Hall里的還有香蕉巧克力味的！但門面都不突出，走過路過都找不到，問了人，結(jié)果就在眼前。
因?yàn)長(zhǎng)ady M前不久在上海開了店，在中國(guó)一下就火了，所以除了The Plaza樓下Food Court外，Midtown和Madison Ave旁邊的兩家店都必排隊(duì)，其中絕大多數(shù)都是亞洲人面孔。隊(duì)伍還分兩邊，一邊是在店里吃下午茶的，通常都是三四個(gè)女生，各點(diǎn)一塊蛋糕，配一杯咖啡或茶；另一邊就是外賣隊(duì)，選好蛋糕裝好付錢走人。 之前看了評(píng)價(jià)都說怎么怎么驚艷，多么多么好吃，但講真其實(shí)就是千層的味道而已，并沒有多么的與眾不同，顏值其實(shí)也不是走精致路線的，無論蛋糕本身還是店里的裝修。如果路過的話還是值得一吃，但大老遠(yuǎn)帶著朝圣心態(tài)去的話就大可不必了。
哦對(duì)了，忘了說價(jià)格 一片蛋糕 8-8.5美元 6寸蛋糕 45-50美元 9寸蛋糕 80-85美元 今日匯率：1美元=6.5076人民幣
其實(shí)在魔都，好吃的可麗餅?zāi)逃偷案庥泻芏?/span> 宇治茶鋪的抹茶口味 awefully chocolate的原味 雖然餅皮感覺面粉偏多、入口有點(diǎn)糊之外 性價(jià)比還不錯(cuò)
檬舒舒也值得特別推薦 它家的水果千層除了層次少一點(diǎn) 輕奶油的味道絕對(duì)是贊 幸福袋的蛋皮也是一流美味
完 編輯：周春晟 |
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