今天張花小吃貨要給各位小公舉們推薦的是

Lady M 千層蛋糕

如果說(shuō)老干媽是中國(guó)的全民女神，那Lady M就一定是美國(guó)的。

你可能在國(guó)內(nèi)吃過千層蛋糕，但你一定沒有吃過正宗的。

我在上海，北京，廣州買了好多次的，對(duì)比起來(lái)只能叫千層蛋餅蛋糕，正宗的應(yīng)該是千層可麗蛋糕。

最大的區(qū)別就是可麗餅的厚度和夾層奶油的膩度。

中國(guó)的都太厚了...餅本身不入味，但為了讓蛋糕更香，就會(huì)涂很多奶油，但是涂抹不均勻做出來(lái)很別扭，而且味道比較膩。

Lady M與大眾千層的區(qū)別:更薄更和諧

一層可麗薄餅，加一層濃郁的淡奶油，不會(huì)太甜，所以根本不會(huì)膩！

奶油涂抹均勻后，再覆蓋一層薄餅。

就這樣一層奶油一層薄餅循環(huán)制作，每一份蛋糕都有著不少于20層薄餅的層次感，從任何角度咬下去都能嘗到奶油的美味和廚師精心的手工。

一層一層手工制作，整整20層啊，你想到了什么？

沒錯(cuò)！就是慢，每份都需要現(xiàn)做。

但在紐約，只要它開門，每天都有人在店門排長(zhǎng)隊(duì)，上次去吃，足足排了1個(gè)多小時(shí)才吃到。。。

如此萬(wàn)人空巷的蛋糕，就算不打折也應(yīng)該便宜點(diǎn)吧，然而它卻是美國(guó)最貴的蛋糕，仔細(xì)看菜單：

右邊綠茶味的每一片8.5美元。

注意是一片，只有 1/12。一整塊要 8.5 X 12 =102美元！

一塊蛋糕就要600多元RMB！感受一下吃貨的力量吧...

盡管如此，很多人還是慕名而來(lái)。來(lái)紐約別的可以不吃，Lady M必須要帶一份。

他們家還出了很多新味道：抹茶、提拉米蘇、榴蓮等等...

全世界媒體幾乎都被Lady M霸占了，不只因?yàn)楹贸院唾F，人家還很傲嬌，不隨便開分店，這么多年了，亞洲就只有新加坡和中國(guó)香港有的買...

嗯，中國(guó)只有香港能買，內(nèi)陸木有

按照套路，買不到得教大家DIY方法吧，但是... 自己動(dòng)手真的有點(diǎn)復(fù)雜。尤其是如果你比較懶，烙餅這件事就能把你耐性磨光，畢竟好多層，還要細(xì)心烙得薄薄的。

如果你還是想試試，可以后臺(tái)回復(fù)DIY看Youtube上牛人的DIY方法。

你可能還想看：

它征服了世界的味蕾，一碗做了20年的街邊油雞面

陳冠希愛用的這個(gè)手勢(shì)，在美國(guó)的意思竟然是。。。

英國(guó)跳水隊(duì)太逗了！冠軍中國(guó)隊(duì)一臉淡定，然而他們卻能High成這樣