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這食物夏天一定要多吃, 常吃清熱健脾去濕氣, 吃過的人都說好!

 尚宇美苑國文館 2017-08-15

高溫的天氣是最容易中暑的季節(jié),也是濕氣最容易加重的時候。加上平時缺少運動,使得人很容易疲憊,長期下去身體容易出現(xiàn)各種不適。因此我們家每到夏天都會做上一些降火,去濕氣的食物。那什么樣的食物可以達(dá)到去濕氣的效果呢?讓我們一起來看看吧!

紅豆是一種很好的養(yǎng)生佳品,其含有豐富的鐵質(zhì)和膳食纖維。具有補(bǔ)血益氣,健脾益腎,清熱的作用。薏米仁也是一種富含蛋白質(zhì)食材,再去濕氣方面有很大的作用。所以今天我們選擇最簡單的這兩種食材搭配,就可以起到去濕氣又美容的效果。那怎么做才能更有效果呢?接著往下看!

食材:紅豆100g,薏米仁100g,冰糖50g,清水適量

烹飪步驟: 1,紅豆和薏米仁倒入盆中,加入清水浸泡三個小時以上,由于現(xiàn)在天氣比較熱,記得泡的過程要勤換水,避免水發(fā)臭。

2,我這里泡了一個晚上,充分的泡發(fā)后,放入高壓鍋中,加入適量的清水,不宜過多,煲個三十分鐘左右即可,電壓力鍋通常都有擋位的,根據(jù)實際情況來操作。

3,紅豆薏米仁壓熟后盛起,加入點冰糖攪拌,甜度根據(jù)個人情況來添加,這樣一道紅豆薏米仁就好了。直接吃也可以,把它打成漿也可以,在冰鎮(zhèn)下很是解渴。

小貼士: 1,紅豆薏米仁的做法除了這樣,還可以添加一些芡實,紅棗,山藥粉等,味道效果更佳!

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