前段時間,老公因為趕項目,每天都要加班到很晚,又有應(yīng)酬,那段時間真的感覺他特別努力,相應(yīng)的也非常辛苦,后來總說自己腰背酸痛,問了醫(yī)生才知道太累了,身體虛弱,說調(diào)養(yǎng)一段時間就能緩過來,我就想著弄點營養(yǎng)的湯給老公補(bǔ)一補(bǔ),問了好幾個朋友,最后一個朋友的老爸正好是個老中醫(yī),給我推薦了這道豬腰湯! 還真不錯,老公喝了幾次后,就不再腰背酸痛了,甚至腸胃不好也得到了一些改善,現(xiàn)在冷的,油膩適量說點也不會有什么不舒服了,這效果真是不錯呢! 豬腰湯不但是一道美食還是一道藥膳。尤其適合更年期男人的腰酸腿疼、陽痿遺精、性欲減退等癥狀。 下面就給分享一下豬腰湯的具體做法! 先把豬腰子清洗干凈,把那些白筋去除干凈,因為這是一種腺體,有股騷味! 然后打成梳子刀花,再用清水浸泡半個小時左右,去除淤血雜質(zhì)。 做豬腰湯一定不能少了它——杜仲。它自身就有補(bǔ)益肝腎、強(qiáng)筋壯骨的功效,與豬腰搭配熬湯效果那可是好得不得了! 枸杞也是補(bǔ)腎的好東西,一般熬補(bǔ)湯的時候我都會加一些,這么一些枸杞加上上面的杜仲也就幾塊錢的事! 把豬腰放入砂鍋內(nèi),加生姜,加水,大火燒開后撇去浮沫,再加入枸杞,杜仲,紹酒,轉(zhuǎn)小火燉煮半個小時左右,加食鹽調(diào)味后即可出鍋。 豬腰湯味道鮮美,豬腰子吃起來也會覺得很嫩,除有上面說的那些功效,也是一道不錯美食! 還有另外一種做法就是豬腰子加入核桃、枸杞子等輔料,把全部用料洗凈放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,改文火煲二小時,下鹽調(diào)味食用。 這樣燉出來的豬腰湯,有補(bǔ)腎助陽,強(qiáng)腰益氣的功效,特別適合平時工作腰酸背痛,四肢乏力的人食用!真的很不錯,值得推薦! |
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