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【花生濃湯】花生濃湯的做法

 昵稱44987054 2017-08-04

花生濃湯

不知道你們弄過花生唐沒有,花生湯只要包含有花生仁和一點雜七雜八的東西,同時選材相當?shù)闹v究,剝開的花生要粒粒飽滿,不能有一顆“臭?!?。多吃花生能豐胸?;ㄉ缓S生素E和脂肪,能促使卵巢發(fā)育和完善,刺激雌激素的分泌,促進乳腺管增長,乳房長大。

食材列表框

烹飪難度:一般 烹飪時間:數(shù)小時
主料
花生米 100g 白蕓豆 100g
冰糖 80g 牛奶 200g
調(diào)料
清水 1500g

菜譜步驟

  • 1. 先將花生、蕓豆在清水里泡6個小時以上
  • 2. 泡好的花生米,去除花生紅衣,紅衣要脫干凈。花生紅衣會增加心腦血管疾病的風(fēng)險。血液黏稠的人和老年人更不能食用“花生紅衣”。所以平時吃花生也要盡量去掉紅衣再吃
  • 3. 把白白的花生和白白的大蕓豆放進養(yǎng)生壺里(或鍋里),
  • 4. 加入清水1500克
  • 5. 先用大火煮開,然后加入冰糖,改用慢火熬煲。養(yǎng)生壺做花生湯非常省事,滾開后,將養(yǎng)生壺調(diào)至100W,定時3個小時
  • 6. 快到3小時,加入牛奶,稍微煲一會兒,就可以關(guān)火。
  • 7. 把花生湯盛入碗里,趁熱喝味道好極了!
  • 8. 花生酥爛不碎,入口即化,蕓豆細膩,飽滿沙軟,湯色乳白,甘甜潤肺

烹飪小竅門

花生記得不能有壞的,不能有紅衣哦。

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