小孩子愛吃快餐，尤其是油炸的食物。不要說小孩子，我也很愛吃那些油炸食物，外焦里嫩，酥脆可口。突然很想吃炸的金黃的土豆球，就買了些土豆自己來做，孩子們直呼好吃！

黃金芝士土豆球

食材：土豆270g 、奶粉1大勺、芝士碎、黑胡椒粉、雞蛋、鹽、色拉油、面包糠 

做法：

1.將土豆帶皮放蒸鍋里蒸熟，筷子能輕易插入即可

2.將土豆去皮后壓成泥

3.土豆泥加入奶粉，繼續(xù)壓，再加入少許黑胡椒和鹽

4.繼續(xù)壓，壓到能輕易翻成團即可

5.取適量土豆泥到手上，壓成餅狀或團起一小窩，將芝士碎放入

6.將其包好后搓成圓形，依次將所有的都做好

7.土豆球沾上蛋液，再放入面包糠中滾上一圈 

8.鍋內倒適量色拉油，燒至七成熱，將土豆球放入（小火）

9.等球浮起翻動幾次，炸至淡金黃色撈出，依次炸好其余土豆球

10.將油用大火燒開，將土豆球放在漏勺里一個個放到油里再復炸一下

11.香噴噴的土豆球就做好了，好想吃有木有