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更多有關(guān)青汁的討論，可以微信聯(lián)系青汁君canglangyi。 近來被炒的火熱的大麥若葉放佛成為了人們夢(mèng)想中的“萬能藥”，減肥、美容、促進(jìn)新陳代謝、提高身體免疫力，更可預(yù)防和治療高血壓、糖尿病等生活習(xí)慣病等等，那大家有沒有想到過為什么會(huì)有這樣的功效呢？是不是僅是廠家的一種營(yíng)銷噓頭而已呢？ 為了驗(yàn)證這個(gè)疑問，就讓我們來扒一扒大麥若葉里面究竟藏了哪些不可告人的秘密。 下圖的這一款是由日本山本漢方公司推出的大麥若葉，一小包為3g，這3g里面所含有的所有營(yíng)養(yǎng)成分具體如下：
營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分析表（3g含量）： 能量 12cal 蛋白質(zhì) 1g 脂肪 0.2g 碳水化合物 0.2g 膳食纖維 1.24g 鈉 9.3mg 鉀 96mg 鈣 8.7mg 鎂 4.8mg 磷 11.1mg 鐵 1.25mg 鋅 0.1mg 銅 0.03mg 錳 0.12mg 鉻 0.01mg 維生素A 761 μg 維生素E 0.36mg 維生素K 111 μg 維生素B1 0.02mg 維生素B2 0.04mg 維生素B3 0.12mg 維生素B6 0.02mg 維生素B12 0.02 μg 維生素B9 12 μg 維生素B5 0.06mg 維生素C 2.1mg 維生素H 0.24 μg 天冬氨酸 102mg 丙氨酸 54mg 精氨酸 48mg 甘氨酸 45mg 異亮氨酸 36mg 谷氨酸 111mg 胱氨酸 11mg 蘇氨酸 39mg 絲氨酸 36mg 酪氨酸 26mg 色氨酸 14mg 吉胺酸 48mg 組胺酸 19mg 苯乙酸 45mg 脯氨酸 39mg 蛋氨酸 17mg 賴氨酸 48mg 亮氨酸 69mg 苯丙胺酸 0.63mg 兒茶素總量 3.6mg 咖啡因 未檢出 葡萄糖酸 99mg 全多酚 0.04g 葉綠素 23mg 葉黃素 1.62mg SOD 單位 1620 unit γ-氨基酸 1.38mg β-葡聚糖 459mg 異硫氰酸 0.3 μg 對(duì)于大部分人來說，單純看到這些晦澀難懂的營(yíng)養(yǎng)成分可能沒有什么直觀的感覺，那接下來就給大家梳理一下： 先來看看下面的小科普： （小科普：營(yíng)養(yǎng)是供給人類用于修補(bǔ)舊組織、增生新組織、產(chǎn)生能量和維持生理活動(dòng)所需要的合理食物。食物中可以被人體吸收利用的物質(zhì)叫營(yíng)養(yǎng)素。人體所需要的六大營(yíng)養(yǎng)素分別是：碳水化合物（糖類）、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機(jī)鹽（礦物質(zhì)），另外膳食纖維被稱為“第七大營(yíng)養(yǎng)素”。也就是說這七種營(yíng)養(yǎng)素中，任何一種缺失或是攝取不足的話，人體就會(huì)產(chǎn)生各種各樣的健康問題。） 那在這區(qū)區(qū)3g青汁粉末里面含有幾種呢？ 答案是：除了水，一個(gè)也不少！ ①碳水化合物（糖類）：0.2g ②脂肪：0.2g ③蛋白質(zhì)：1g ④維生素： 維生素A（胡蘿卜素）761 μg、維生素E 0.36mg、維生素K 111 μg、維生素B1 0.02mg、維生素B2 0.04mg、維生素B3）0.12mg、維生素B6 0.02mg、維生素B12 0.02 μg、維生素B912 μg、維生素B5 0.06mg、維生素C 2.1mg、維生素H 0.24 μg ⑤無機(jī)鹽（礦物質(zhì)）： 鈉9.3mg、鉀96mg、鈣8.7mg、鎂4.8mg、磷11.1mg、鐵1.25mg、鋅0.1mg、銅0.03mg、錳 0.12mg、鉻0.01mg ⑥膳食纖維：1.24g ⑦還含有大量的氨基酸！ 天冬氨酸102mg、丙氨酸54mg、精氨酸48mg、異亮氨酸36mg、甘氨酸45mg、谷氨酸111mg、胱氨酸11mg、蘇氨酸39mg、絲氨酸36mg、酪氨酸26mg、色氨酸14mg、吉胺酸48mg、組胺酸19mg、苯乙酸45mg、脯氨酸39mg、蛋氨酸17mg、賴氨酸48mg、亮氨酸69mg、苯丙胺酸0.63mg ⑧除此之外，更有非常寶貴的對(duì)身體非常重要的微量元素。（尤其是含有SOD！） 兒茶素總量3.6mg、葡萄糖酸99mg、全多酚0.04g、葉綠素23mg、葉黃素1.62mg、SOD 單位1620 unit、γ-氨基酸 1.38mg、β-葡聚糖 459mg、異硫氰酸0.3 μg ⑨對(duì)人體有害的物質(zhì)一概為0 咖啡因(無水) 未檢出 （注：g 克、mg 毫克、μg 微克） 通過以上的分類，大家理解起來可能就簡(jiǎn)單多了，一句話概括起來： 大麥若葉里面含有人體必需的“六大營(yíng)養(yǎng)素” 氨基酸 重量的微量元素，不含咖啡因！ 所以說，大麥若葉的那些傳說中的功效并不是無中生有的，而正是所含有的這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)造就了它現(xiàn)如今的輝煌營(yíng)養(yǎng)地位！ 那我們就一一對(duì)照一下，到底是什么營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)造就了大麥若葉這些火熱的功效？ ①碳水化合物（糖類） →血液、肌肉、神經(jīng)、皮膚、毛發(fā)等都是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的； →蛋白質(zhì)還參與組織的更新和修復(fù)； →調(diào)節(jié)人體的生理活動(dòng)，增強(qiáng)抵抗力； →還能為兒童生長(zhǎng)發(fā)育提供能源； 等等 ②脂肪 →維持正常體重； →保護(hù)內(nèi)臟和關(guān)節(jié)； →滋潤(rùn)皮膚和提供能量； 等等 ③蛋白質(zhì) →參與許多生命活動(dòng)，是細(xì)胞膜及不少組織的組成部分； →維持正常的神經(jīng)功能； →促進(jìn)脂肪、蛋白質(zhì)在體內(nèi)的代謝作用； 等等 ④維生素 →調(diào)節(jié)表皮及角質(zhì)層新陳代謝，可以抗衰老，去皺紋； →減少皮脂溢出而使皮膚有彈性，同時(shí)淡化斑點(diǎn)，柔潤(rùn)肌膚； →保護(hù)表皮，黏膜不受細(xì)菌侵害，健康皮膚，預(yù)防皮膚癌； →促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)，幫助牙齒生長(zhǎng)，再生； →有效預(yù)防肥胖，保持女性苗條的身材； →可有助于防治脫發(fā)； →改善脂質(zhì)代謝，預(yù)防冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化； →預(yù)防癌癥，有效抑制腫瘤生長(zhǎng)； →改善血液循環(huán)、保護(hù)組織、降低膽固醇、預(yù)防高血壓； →治療動(dòng)脈硬化、中風(fēng)、脂類代謝失常、高血壓、冠心病和血液循環(huán)障礙性的疾??； 等等 ⑤無機(jī)鹽（礦物質(zhì)） →維持細(xì)胞內(nèi)的酸堿平衡； →有助于維持神經(jīng)健康、心跳規(guī)律正常； →可以預(yù)防中風(fēng)，并協(xié)助肌肉正常收縮； →可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松、糖尿病、動(dòng)脈硬化、癲癇； →可以控制心率和血壓； →控制血糖水平、保護(hù)心血管、控制體重 等等 ⑥膳食纖維 →防治便秘、利于減肥、預(yù)防結(jié)腸和直腸癌、防治痔瘡； →促進(jìn)鈣質(zhì)吸收、降低血脂； →預(yù)防冠心病、改善糖尿病癥狀； →改善口腔及牙齒功能； →防治膽結(jié)石、預(yù)防婦女乳腺癌、消化系統(tǒng)疾病； 等等 ⑦還含有大量的氨基酸！ →用于治療心律失常、心動(dòng)過速、心力衰竭、心肌梗塞、心絞痛、肝炎和肝硬化等疾??； →用于治療心臟病，肝臟病，高血壓癥，具有防止和恢復(fù)疲勞的作用； →預(yù)防腎結(jié)石、協(xié)助葡萄糖的代謝； →有助緩和低血糖，改善身體能量； →促進(jìn)精子的質(zhì)量，提高精子運(yùn)動(dòng)能量的作用； →有助于調(diào)節(jié)血糖水平； →還可用于治療心臟病，貧血，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等的藥物 等等 ⑧除此之外，更有非常寶貴的對(duì)身體非常重要的微量元素。（尤其是含有SOD?。?br>→抑制心腦血管疾病 →抗衰老 →防治自身免疫性疾病 →老年性白內(nèi)障 →預(yù)防慢性病 →抗疲勞 消除副作用 →有效降低血脂、膽固醇、血壓 →增強(qiáng)肝腎功能 →對(duì)糖尿病有明顯的恢復(fù)作用 等等 講完這些，所有的思路應(yīng)該可以理清了： 以優(yōu)質(zhì)大麥幼苗為原料 山本漢方的獨(dú)特工藝?造就了山本漢方大麥若葉里面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（人體必需的“六大營(yíng)養(yǎng)素” 氨基酸 重量的微量元素）?成就了各種各樣的功效。 因此，一天1~2包，每天堅(jiān)持飲用，就可以起到維持身體營(yíng)養(yǎng)平衡，獲得大家各自想要的效果的作用。 更多有關(guān)青汁的討論，可以微信聯(lián)系青汁君canglangyi。 |
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