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不同的山，有著不同的質(zhì)地。古代畫家在藝術(shù)實踐中，早期山水畫的主要表現(xiàn)手法為以線條勾勒輪廓，之后敷色。隨著繪畫的發(fā)展，為表現(xiàn)山水中山石樹木的脈絡(luò)紋路、質(zhì)地、陰陽、凹凸、向背，根據(jù)各種山石的不同地質(zhì)結(jié)構(gòu)和樹木表皮狀態(tài)，加以概括而逐漸創(chuàng)造出來了的表現(xiàn)程式，稱為皴法。其種類都是以各自的形狀而命名的。它的出現(xiàn)在中國畫的山水畫中標(biāo)志著的山水畫真正走向成熟。通俗一點(diǎn)來講山石的畫法無非是勾勒，皴擦點(diǎn)染。皴法是表現(xiàn)各種石質(zhì)紋絡(luò)的主要手段是中國畫特有的繪畫技巧和符號化的形式語言它既具象，又抽象它可以表現(xiàn)具象的山川地貌也可以通過它表現(xiàn)畫家自己特有的審美取向和精神氣質(zhì)也是國畫區(qū)別其他畫種表現(xiàn)自然景觀的主要特征之一。

關(guān)于這些皴法，今天在這跟大家簡單列舉一二。

斧劈皴

簡言之，用筆如斧劈木片，一邊厚一邊薄。有大、小斧劈之分。為唐李思訓(xùn)所創(chuàng)之勾聽方法，筆線遭勁運(yùn)筆多頓挫曲折，這種皺法宜于表現(xiàn)質(zhì)地堅硬、棱角分明的巖石。唐代的青綠山水多勾所而少破染。南宋的山水畫家以斧劈披用于水墨山水，加重了披染，出現(xiàn)水墨蒼勁的風(fēng)格，畫斧劈披常用中鋒勾勒山石輪廓，而以側(cè)鋒橫刮之筆畫出皺紋再用淡墨渲染。

明，唐寅，瀠湘歸隱圖，立軸，設(shè)色絹本

此圖布局嚴(yán)謹(jǐn)縝密，景物豐富；山石形體較為方峻，勾皴以勁拔的短斧劈皴為主，間參柔和的長條皴，剛健和柔婉相兼。松、柏等樹木勾斫用筆凝緊，形體堅實，頗得周臣畫法的遺韻，然已不像周臣筆法那樣方硬峻刻，而是融合了元人柔婉清逸的筆調(diào)，墨色較為清潤，總體畫風(fēng)具有筆墨沉郁、風(fēng)骨奇峭的特征。

披麻皴

亦稱'麻皮皴'，由五代董源創(chuàng)始。條形墨線組成，用筆要靈活，皴擦并用注意濃淡干濕的豐富變化。筆線長的稱長披麻筆線短的稱短披麻。這種披法常用來表現(xiàn)土質(zhì)山，或質(zhì)疏松的巖石。董源多用披麻效描寫江南山水淡墨輕嵐，不裝巧趣，具有渾樸自然的風(fēng)格。董巨所創(chuàng)江南山水畫派系即以披麻皴為顯著特點(diǎn)之一。元代黃公望的《富春山居圖》，披麻的運(yùn)用達(dá)到了爐火純青的境界。

董源，《瀟湘圖》

黃公望《富春山居圖》

在“元四家”中，若論對后代山水畫發(fā)展影響最深廣的，無疑是黃公望。他年資最高，直接受教于趙孟頫，從五代荊浩、關(guān)仝及北宋李成啟學(xué)，所以畫的品格極高。元代畫家開始以紙為畫本，趙孟頫的《水村圖》已見干筆皴擦，元畫靈動松秀的筆墨已然初具，而黃公望享年85歲至其晚年則紙本水墨的技法已經(jīng)爐火純青。其《富春山居圖》，可以說是代表其晚年風(fēng)格的經(jīng)典之作。

筆多屈曲迂回，向中心環(huán)抱如夏云多奇峰，故稱云頭皴。這種效法創(chuàng)自北宋山水畫家郭熙，他的山水煙云隱現(xiàn)，奇峰多變，獨(dú)步一時。王詵的云頭皴法與郭熙的畫法相比重皴法染法,稍欠缺用筆重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)不夠突出對比也不強(qiáng)烈,畫得較灰；并加有李成的皴法。

亦叫豆瓣披，為長點(diǎn)形的短促筆觸常用中鋒稍間以側(cè)鋒畫出。它能表現(xiàn)山石的蒼勁厚重。在畫史上運(yùn)用雨點(diǎn)披的成功范例是北宋范寬，他的皺法被人稱為“槍筆”，他的山水具有“峰巒渾厚，勢狀雄厚今的獨(dú)特風(fēng)格。

范寬《雪山蕭寺圖》

荷葉皴

皴筆從峰頭向下屈曲紛披，形如荷葉的筋脈，故名。用來表現(xiàn)堅硬的石質(zhì)山峰，經(jīng)自然剝蝕后，巖石出現(xiàn)深刻的裂紋。當(dāng)你遠(yuǎn)望黃山的蓮花、蓮芯二峰時，可以看到荷葉皴在自然界中的情景。

用側(cè)鋒臥筆向右行，再轉(zhuǎn)折橫刮，向左行可逆鋒向前，再轉(zhuǎn)折向下。畫出的墨線如“折帶”故以名之。這種皴法用以表現(xiàn)方解石和水層巖的結(jié)構(gòu)?！霸拇蠹摇敝坏哪咴屏窒伯嬚蹘я?，用“渴筆”（筆頭含水很少）畫出，虛靈秀峭，極有藝術(shù)魅力。

是披麻皴的變法，行筆屈曲密集，如解開的繩索，故名解索皴。元代山水大家王蒙喜用此法，清代王概說他是“用古篆隸法雜入皴中，如金鉆摟石，鶴嘴劃沙。”故“尖而不稚，勁而不板，圓而不成毛團(tuán)，方而不露圭角?！笨梢娡趺傻慕馑黢迨枪P筆中鋒，寓剛于柔的，難怪倪云林稱贊道：“叔明（王蒙字叔明，號黃鶴山樵）筆力能扛鼎五百年來無此君”。如果把解索皴畫成疲軟的亂麻團(tuán)，就是失敗。

是北宋書畫家米芾，米友仁父子所獨(dú)創(chuàng)，它是用飽含水墨的橫點(diǎn)，密集點(diǎn)山，潑墨、破墨、積墨井用，最能表現(xiàn)江南山水間晨初雨后之云霧變幻、煙樹迷茫的景象。米芾的點(diǎn)形闊大，稱大米點(diǎn)，米友仁畫出的點(diǎn)形略小，稱為小米點(diǎn)。米點(diǎn)破不是臆造的，據(jù)米友仁自題《瀟湘奇觀圖》道：“此圖乃庵上（指海岳庵）所見，大抵山水奇觀，變態(tài)萬層，多在晨晴晦雨間，世人鮮復(fù)如此，余生平熟瀟湘奇觀，每于觀臨佳處，輒復(fù)得其真趣，成長卷以悅目?！笨梢?span>米家山水來源于寫生米點(diǎn)皴是米氏父子對大自然的長期觀察體驗的產(chǎn)物。

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