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到重慶滿大街卻找不到最正宗重慶小面 知道真相我高興壞了...

 flczjogg 2017-06-09

最好吃的重慶小面

說起重慶小面這種發(fā)源于山城重慶的街邊美食,如今已經(jīng)火遍全國各大城市的大街小巷。

據(jù)不完全統(tǒng)計,光在北京就開設(shè)有一千多家小面館,許多知名品牌店雖然店面不大環(huán)境一般,卻每天都要排隊等位,可謂資深吃貨眾多,緊追更早流行的蘭州拉面。

正宗美味的肥腸面

在望京的新薈城,有一家小面館,這家小店除了經(jīng)營小面、豌雜面,還經(jīng)營冒菜、米線等品類豐富的主食簡餐。

這家店最為吸引人的,莫過于面條不限量,吃不飽可以續(xù)面,前提是不能浪費。這家店以前我經(jīng)常去吃,口味還可以,然而并沒有達到驚艷的地步。

別具風味的豌雜豆花面

之后我又陸陸續(xù)續(xù)在北京各地的小面館吃小面,然而總感覺不正宗。就像許多地方特色美食一樣,一旦離開了原產(chǎn)地,就不正宗了。

所以,到了重慶以后,我第一件事除了吃火鍋,就是請朋友推薦一下重慶最正宗的小面館子,好早餐去吃。

毛肚面

聽到這個請求,朋友頗感為難,因為他也不知道哪家才是重慶最正宗的小面館。在重慶,滿大街的小面館每家都有自己的特色,都敢號稱自家最正宗。至于說哪家最好吃,那還得看你喜歡什么樣的口味。

豌雜面

如果要讓重慶市民票選最正宗的十家小面館,怕是也難有公認最好吃的吧。所以,最正宗的重慶小面,就在重慶的市井小巷里,不見得排上前十名,卻一定有自家的獨特秘方,留住資深食客的心,滿足成千上萬吃貨的胃口。

簡單的小面館

經(jīng)濟實惠啊

到了重慶才知道,不光重慶火鍋滿大街都是火鍋香味溢滿街巷,而且價格便宜。重慶人可以天天都吃火鍋吃上半個月也不膩味。

而重慶小面,則是每天早餐的最佳選擇,胃口小的來二兩,胃口大的三兩,足矣,經(jīng)濟實惠,美味多樣,讓人贊不絕口啊。在重慶,一碗小面六到八塊錢,到了北京、上海,沒有個二十塊錢你就別想吃飽了哦。

小面館

所以,到重慶旅行,不求吃到公認最正宗的小面,只要吃上幾碗老街坊都在排隊的小面館,那就知足了。

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