夏天一到,各種火氣隨之上門,于是乎,綠豆湯、涼茶、西瓜……各種去火“高手”輪番上臺,可是有些人發(fā)現(xiàn),吃了這些東西,火氣不消反增。專家提醒,夏季去火別犯以下四個錯誤。 錯誤一:吃“苦”就能去火 苦味食物中含有生物堿,具有清熱祛暑、擴張血管的效果,很多人覺得只要上火,多吃些野菜、苦瓜、喝苦丁茶等苦味食物就能下火。 事實上,這一些苦味的食物大多適用于瀉胃腸、肝膽之火,如果有喉嚨痛、眼睛發(fā)紅、口臭等癥狀,可以適當(dāng)吃點苦味食物;但是脾胃虛寒的人以及兒童、孕婦不可多吃“苦”。 另外,吃“苦”也得把握度,過多食用苦味食物可能會損傷脾胃,出現(xiàn)惡心、嘔吐等副作用。 錯誤二:人人都能喝涼茶 涼茶主要是由菊花、金銀花、藿香、黃岑、荷葉等中藥熬煮而成,性偏寒。 營養(yǎng)學(xué)教授介紹,在濕熱的南方地區(qū),喝涼茶能夠起到清熱祛濕的功效;但對于平時體質(zhì)較差,或者脾胃虛寒等寒性體質(zhì)的人而言,喝涼茶可能會加重癥狀,導(dǎo)致胃痛、腹痛,甚至腹瀉。 中華中醫(yī)藥學(xué)會醫(yī)學(xué)博士莊乾竹提醒,如果是氣虛體質(zhì)者(表現(xiàn)為多汗)應(yīng)該用參茶代替涼茶;生理期喝涼茶可能誘發(fā)痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào),因此不能喝;流清涕、怕冷等風(fēng)寒感冒患者也不適合喝涼茶。 此外,睡前和空腹時最好不喝涼茶。 錯誤三:綠豆湯、菊花茶當(dāng)水喝 炎炎夏日,綠豆湯或菊花茶是很多家庭的下午茶必備。 綠豆性寒味甘,具有清熱、解毒、消暑的功效,但是手腳涼、常腹瀉等虛弱體質(zhì)的人最好不要飲用太多,可以用綠豆煮粥代替綠豆湯食用。 如果虛寒體質(zhì)的人長期飲用大量的菊花茶,會讓原本虛寒的體質(zhì)更虛,免疫力大大降低。 錯誤四:多吃水果能“滅火” 水果含有豐富的維生素,適量食用有利于健康,如果是去火的話,有些水果可能是“火上澆油”。 以桃子為例,“桃養(yǎng)人”的說法古已有之,但需因人而異。 專家表示,桃子有潤腸通便的功效,但是其性溫?zé)?,受口渴、口干、咽喉疼痛等上火癥狀困擾的人,最好少吃桃子,容易長瘡癤的人吃多了桃子,身上起瘡癥狀會加重。 此外,橘子、荔枝、桂圓、石榴、楊梅等都屬于溫性水果,經(jīng)常上火的人最好少吃。 |
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