聊起糖尿病已經(jīng)是糖友最頭痛的事,每天定時(shí)吃藥,稍有變化都有可能影響血糖,而且三餐、零食都得控制,其實(shí)對(duì)于每天的飲食控制,只要掌握好以下幾個(gè)方面,吃什么不再影響血糖。 1、首先控制每天進(jìn)食量 控制食欲,每餐七分飽即可。進(jìn)食應(yīng)有規(guī)律,不暴飲暴食,不要一餐過(guò)飽,也不要漏餐。 2、攝入適量蛋白質(zhì) 優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)所占的比例應(yīng)超過(guò)總蛋白質(zhì)的1/2。優(yōu)質(zhì)蛋白食物主要為乳制品、蛋類、魚類、豆制品、去皮禽肉、瘦肉等。 3、限制脂肪攝入量 少吃動(dòng)物性油脂、動(dòng)物內(nèi)臟等,食用油盡量選擇花生油、玉米油、橄欖油等植物油。減少反式脂肪酸攝入,反式脂肪酸的主要來(lái)源為含人造奶油食品,包括各類西式糕點(diǎn)、巧克力派、咖啡伴侶、速食食品等。 4、合理選擇碳水化合物(主食) 高血糖者應(yīng)主要選擇低GI食物作為主食,適當(dāng)選擇中GI食物,避免選擇高GI食物。 5、攝入豐富的膳食纖維 膳食纖維可控制血糖上升幅度,特別起到降低餐后高血糖、改善葡萄糖耐量和降低血清膽固醇及幫助控制血壓的作用。豆類、富含膳食纖維的谷物類、水果、蔬菜和全麥?zhǔn)澄锞鶠樯攀忱w維的良好來(lái)源。 6、攝入充足的礦物質(zhì)和維生素 每天保證攝入足夠新鮮的蔬菜水果,營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充要足量。 7、限制鈉的攝入 每人每天攝入鹽不超過(guò)6g(普通啤酒瓶蓋去膠墊后一平蓋相當(dāng)于6g),盡量避免進(jìn)食高鹽食物和調(diào)味品,如榨菜、咸菜、黃醬、腌菜、腌肉、辣醬等。糖尿病患者禁止飲酒,特別是合并肥胖、高血壓和(或)高甘油三酯血癥的患者,應(yīng)戒酒。 8、建立合理的膳食制度 早餐占一天進(jìn)食總能量的1/5,中餐、晚餐各占2/5。對(duì)用胰島素或口服降糖藥,易出現(xiàn)低血糖,每日5-6餐,除三正餐外,另加餐2~3次。此外,定時(shí)、定量進(jìn)食是控制血糖波動(dòng)的重要措施之一。 大家都知道控制糖尿病首先要按時(shí)吃藥,再配合相應(yīng)的飲食、運(yùn)動(dòng)才能更有效的控制血糖,所以千萬(wàn)不要懶。 |
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來(lái)自: 大白兔ai胡蘿卜 > 《飲食控糖/微量元素》