食材明細(xì)

• 蝦 適量
• 黃瓜 適量
• 蔥花 適量
• 蒜蓉 適量
• 鹽 適量
• 生粉 適量

• 原味 口味
• 炒 工藝
• 十分鐘 耗時(shí)
• 簡單 難度

黃瓜蝦仁的做法步驟

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  1

  蝦去殼，洗凈瀝干水，用鹽和生粉腌制一會。
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  2

  準(zhǔn)備好蒜蓉，黃瓜切薄片。
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  3

  鍋中熱油，炒香蒜蓉。
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  4

  放入黃瓜，炒勻。
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  5

  黃瓜調(diào)入鹽后自動出水分，放入蔥花炒勻暫出鍋。
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  6

  黃瓜出鍋擺在盤上。
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  7

  鍋中再次熱油，炒香蒜蓉。
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  8

  倒入蝦仁。
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  9

  炒勻，把剛才炒黃瓜的湯汁倒入，再加少許水。煮開調(diào)入蔥花即可。然后淋在剛炒好的黃瓜上。