備注:????????????柑橘缺鈣容易造成果皮、果肉發(fā)育不良,柑桔自身抵抗力下降,會(huì)引起根腐、落果、裂果,以及多渣、浮皮果等問題。同時(shí),由于缺鈣果實(shí)腐爛性病害增多,單果重量降低等都會(huì)造成柑橘的產(chǎn)量下降。 一到柑桔采摘期,經(jīng)常聽到果農(nóng)反映果多的樹裂果多,果少的樹浮皮多,而這幾年果商越來越挑果,粗皮大果、浮皮果和果變軟都會(huì)極大影響柑桔賣價(jià);相反,果實(shí)均勻、果實(shí)硬度好、果面光潔的柑桔就能賣好價(jià)。
缺鈣裂果(縱裂)
柑桔品質(zhì)要從幼果期開始抓起,因果實(shí)在膨大過程中,果皮細(xì)胞不斷分裂,此時(shí)需要大量鈣,鈣就是把果實(shí)細(xì)胞粘在一起的膠水,鈣充足,果實(shí)就硬,品質(zhì)就好;缺鈣,果實(shí)細(xì)胞疏松,就容易變軟。柑桔果實(shí)補(bǔ)鈣要從幼果開始,而且補(bǔ)鈣必須連續(xù),從柑桔幼果期、膨大期、著色期持續(xù)不斷補(bǔ)鈣最有效。 鈣含量高、容易吸收、不含氮的鈣產(chǎn)品,是給果實(shí)補(bǔ)鈣的最佳選擇。 除了氣候因素和水分不平衡等原因,缺鈣是導(dǎo)致柑橘裂果的主要原因之一。因鈣是細(xì)胞壁組成成分,缺鈣細(xì)胞壁薄,果皮組織脆弱,當(dāng)果實(shí)迅速膨大后,很容易因果肉生長(zhǎng)過快而出現(xiàn)裂果,尤其是像今年大多數(shù)地區(qū)前期一直比較干旱,一定要注意加強(qiáng)給果實(shí)補(bǔ)鈣,預(yù)防后期出現(xiàn)連續(xù)雨水天氣而造成大量裂果。 給果實(shí)補(bǔ)鈣一定要趁早,要在果皮細(xì)胞不斷分裂和形成時(shí)期就要補(bǔ)充了,等果皮已經(jīng)基本成型后再補(bǔ)或是等已經(jīng)開始出現(xiàn)裂果了再補(bǔ),對(duì)于防裂的幫助就非常有限了。 因鈣在植株體內(nèi)移動(dòng)性很差,且通過根系補(bǔ)充的鈣只有2%能到達(dá)果實(shí)中,因此給果實(shí)補(bǔ)鈣最好的方式當(dāng)然是通過葉噴直接補(bǔ)充,當(dāng)然前提是保證樹體內(nèi)有充足的鈣,防止樹體和枝葉缺鈣后搶奪果實(shí)中的鈣,出現(xiàn)“鈣倒流”現(xiàn)象。 首先優(yōu)先選擇含鈣量較高的鈣,因?yàn)槊看螄娛┑牧亢蛧娛┑拇螖?shù)有限,而果實(shí)對(duì)鈣的需求量又大,因此選擇含量高的鈣產(chǎn)品多次噴施補(bǔ)充可確保補(bǔ)鈣量。 其次,給果實(shí)補(bǔ)鈣切勿使用含氮量過高的鈣產(chǎn)品,比如硝酸鈣類、氨基酸鈣類,因?yàn)椋^多容易造成果皮細(xì)胞膨大、疏松、脆弱,不僅會(huì)加劇裂果風(fēng)險(xiǎn),還有可能導(dǎo)致粗皮大果、浮皮果,在果實(shí)轉(zhuǎn)色期噴還有可能導(dǎo)致果返青。 果實(shí):易日灼、易開裂、果皮柔軟、畸形果、果實(shí)味酸。 根系:根系生長(zhǎng)纖弱、新根數(shù)量少。 枝梢葉片:樹冠上部落葉、枯樹現(xiàn)象明顯;春梢先端黃。
鈣是柑橘必需的營(yíng)養(yǎng)元素之一,其對(duì)鈣的需求僅次于大量元素碳、氫、氧、氮、磷、鉀。鈣是一種惰性營(yíng)養(yǎng)元素,主要靠木質(zhì)部運(yùn)輸,從根部吸收后靠葉片的蒸騰作用拉力才能往上轉(zhuǎn)移,在作物中移動(dòng)性很慢。那么,什么時(shí)候需要補(bǔ)鈣呢? 1.易發(fā)生裂果的品種:宜在幼果期和春施基肥時(shí)及時(shí)施用一次有機(jī)鈣肥,同時(shí)強(qiáng)化葉面噴施,提高果皮柔韌性,減少裂果的發(fā)生,對(duì)提高果實(shí)品質(zhì)、提高果實(shí)硬度和甜度具有重要的作用。 2.易發(fā)生日灼的品種:補(bǔ)充鈣營(yíng)養(yǎng),可提高其對(duì)日灼的抵抗能力。 3.甜度好的品種:增強(qiáng)后期果實(shí)糖份運(yùn)輸,促進(jìn)果實(shí)增甜,讓果型正常,避免出現(xiàn)畸形果。應(yīng)在謝花后——幼果膨大期及時(shí)補(bǔ)充有機(jī)鈣營(yíng)養(yǎng)。 4.生長(zhǎng)纖弱的樹勢(shì):主要是由于根系弱,新根數(shù)量明顯減少的弱樹、病樹。都要注意在生長(zhǎng)期進(jìn)行根部補(bǔ)施有機(jī)鈣營(yíng)養(yǎng)。 5.酸化的土壤的果園:要注意進(jìn)行土壤調(diào)理和補(bǔ)施有機(jī)鈣營(yíng)養(yǎng)。 柑橘果實(shí)補(bǔ)鈣,同時(shí)注意不含氮和激素,預(yù)防氮多和激素使用不當(dāng)造成的粗皮大果和非正常生理落果問題。幼果膨大開始,葉面補(bǔ)鈣噴施水溶性高鈣產(chǎn)品,吸收利用率更高,而且不含氮和激素,補(bǔ)鈣充足,也能提高果實(shí)硬度,預(yù)防和減少裂果、浮皮果等問題。 眾創(chuàng)公開課 微信ID:STPJGNZC 1.點(diǎn)擊歷史信息,查看更多內(nèi)容 |
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