雨蔬農(nóng)業(yè)：用技術(shù)武裝現(xiàn)代農(nóng)民！

溫室大棚無土栽培技術(shù)能充分利用土地空間資源，大幅提高單位土地面積的產(chǎn)量產(chǎn)值；自動化程度高，無需中耕、培土、除草等工作，能大幅降低人工成本，節(jié)約肥料和水源等，具有一定的社會效益和經(jīng)濟效益。采用溫室大棚無土栽培小青瓜還具有長勢快，產(chǎn)量高，品質(zhì)好，無連作障礙可周年生產(chǎn)，可反季節(jié)栽培的優(yōu)點?，F(xiàn)將其關(guān)鍵技術(shù)介紹如下：
 

1 溫室大棚無土栽培的硬件配套設(shè)施

1.1 溫室大棚及種植槽

常見的溫室大棚采用鋼架加塑料薄膜結(jié)構(gòu)，單體棚尺寸：長30 m、寬8 m、高4 m。配套外遮陽系統(tǒng)；棚四周安裝防蟲網(wǎng)和通風(fēng)側(cè)簾或風(fēng)扇系統(tǒng)；棚內(nèi)單個種植槽容積為：長100 cm、寬20 cm、高20 cm，種植槽側(cè)面的底部設(shè)計兩個孔徑約1 cm 排水孔，排除基質(zhì)過多的水分，采用鋼筋混凝土制成的種植槽比塑料種植槽耐用。棚內(nèi)鋪設(shè)施肥滴灌管道，滴灌主管道上每30 cm 打孔并接出一個細管滴件，每個種植槽插入3~5 個細管滴件，營養(yǎng)液肥料則通過主管道并分流進入細管滴件到達指定的種植槽內(nèi)。

1.2 栽培基質(zhì)的組成

栽培基質(zhì)的作用是放在種植槽內(nèi)固定和支持作物，吸附營養(yǎng)液，增強根系的透氣性。可用作基質(zhì)的材料有很多種，常見的基質(zhì)是由椰子殼打碎加工而成的。

1.3 營養(yǎng)液的配制

在配制營養(yǎng)液時，由于不同的作物對肥料的需求不同，因此選擇的營養(yǎng)液配方也有所差異。表1 是針對小青瓜溫室無土栽培而制定的一個營養(yǎng)液母液配方。

配制母液時需將原材料分為兩組來配置，分開配置分開存放，通常分為A、B 兩種母液。定量稱取A組原料后兌水混合溶解于A 罐中，作為A 母液存放。定量B 組原料后兌水混合溶解于B 罐中，作為B 母液存放。使用營養(yǎng)液施肥時再將A、B 兩種營養(yǎng)母液等量取出并混合稀釋來使用。另配以酸堿調(diào)節(jié)液以調(diào)節(jié)營養(yǎng)液的酸堿度，營養(yǎng)液的pH 值在7 左右為宜。

1.4 施肥系統(tǒng)

施肥系統(tǒng)可采用精量灌溉施肥一體化全自動控制的滴灌系統(tǒng)。技術(shù)相對成熟的灌溉系統(tǒng)有以色列Eldarshany 公司的肥滴佳（Fertigal）系統(tǒng)和Netafim（耐特菲姆）系列施肥系統(tǒng)。
 

2 種植技術(shù)

2.1 品種性狀

戴多星品種，該品種為荷蘭進口，合適在春秋季大棚種植。可以不經(jīng)授粉受精就完成果實的發(fā)育，產(chǎn)量高，果呈深綠色，長13~18 cm，單果重約100 g。大棚種植管理得當(dāng)，單茬每667m2 產(chǎn)量可在5 000 kg 以上，1 年可種2~3 茬。果實表光滑，果實鮮嫩多汁無籽，口感脆，適宜水果鮮食，也可做菜。

2.2 播種育苗

選擇最新飽滿的種子，先用55 ℃溫水浸泡處理種子15~20 min，然后繼續(xù)泡4 h，再將種子放入恒溫箱催芽，種子發(fā)芽后將其播種到已裝好營養(yǎng)土的營養(yǎng)杯內(nèi)以待繼續(xù)生長。苗期管理要控制好水份，濕度保持在60%~70%之間；用防蟲網(wǎng)隔離，預(yù)防病蟲害發(fā)生；適當(dāng)追施水肥保證幼苗健壯。

2.3 基質(zhì)消毒

在黃瓜定植到種植槽之前，先給種植槽中的基質(zhì)做消毒殺菌處理工作，防止基質(zhì)中殘留的病蟲危害到下一茬的作物。首先把所有基質(zhì)從栽培槽里移出，堆積成小山狀，底下鋪有塑料薄膜，將福爾馬林溶液兌水稀釋100 倍后淋濕基質(zhì)，然后用塑料薄膜把基質(zhì)全部覆蓋并密封。5~10 d 后掀開塑料薄膜并將基質(zhì)攤開，暴曬5 d 以上，直至基質(zhì)中沒有甲醛氣味為止?；|(zhì)消毒工作完成后就可裝回種植槽內(nèi)等待作物定植。

2.4 幼苗定植

幼苗長出2~4 片真葉時便可開始定植，溫室大棚采用高密度栽培，每個種植槽定植3 或4 株，株距30 cm。定植完成后要淋足定根水，水份要達到90%以上。

2.5 田間管理

2.5.1 水肥管理

小青瓜不同生長階段需要的肥量不同，因此需要合理分配和調(diào)節(jié)，避免出現(xiàn)肥料不足或者肥料浪費的情況。小青瓜生長前期保持營養(yǎng)液濃度EC 值在1.8~2.2；開花結(jié)果期保持營養(yǎng)液濃度EC值在2.2~2.5；膨果果實成熟期保持營養(yǎng)液濃度EC 值在2.5~2.8。在小青瓜定植3~5 d 后便可開始滴灌營養(yǎng)液。營養(yǎng)液1 d 內(nèi)可分3~4 次來滴灌施肥，不可一次施完，避免浪費。單次施肥標(biāo)準(zhǔn)是：有營養(yǎng)液從栽培槽排水孔流出即停止施肥。

2.5.2 整枝方式

小青瓜一般采用單蔓整枝方式，可用竹架來引蔓，也可用尼龍繩來引蔓，用尼龍繩順時針將瓜蔓向上慢慢纏繞固定，然后將瓜蔓向上吊起，上蔓工作要跟上蔓的生長速度以至蔓能向上直立而不下垂或伏地。從第6 節(jié)位開始留瓜，側(cè)蔓和畸形瓜要及時摘除，一般每個節(jié)位留1 個瓜。

2.5.3 病蟲害防治

小青瓜常見病害有枯萎病、霜霉病、白粉病、疫病等；蟲害有斜紋夜蛾、美洲斑潛蠅、白粉虱、蚜蟲、薊馬、小菜蛾等。采用物理防治和化學(xué)藥物防治相結(jié)合的辦法，物理防治方法主要有黃板、防蟲網(wǎng)、誘蟲燈等；防治美洲斑潛蠅、白粉虱、蚜蟲薊馬、蚜蟲、白粉虱可選用蘇云金桿菌、阿維菌素、吡蟲啉等藥劑。蟲螨腈防治斜紋夜蛾、小菜蛾類效果好；病害類可輪流選用甲基托布津、多菌靈、百菌清、撲海因、霜霉威鹽酸鹽、農(nóng)用鏈霉素等防治。

3 果實采收

一般情況下，從播種到采收45~60 d。開花后3~5 d 即可以采收，最適合的采收時期為果長10~15 cm左右，單果重80~100 g，果實過小或過大都會影響到它的品質(zhì)。采收時以不損傷主蔓為前提，防止青瓜受傷，輕拿輕放。