山東省壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司于2017 年落戶西藏日喀則地區(qū)，利用其自身的行業(yè)優(yōu)勢，主要以內(nèi)陸蔬菜為主， 供應(yīng)當(dāng)?shù)氐氖卟耸袌觥?/span>冬季雪后封山， 內(nèi)陸蔬菜不能順利運(yùn)達(dá)， 當(dāng)?shù)厥卟斯┎粦?yīng)求， 價格居高不下。以此為契機(jī)，園區(qū)充分利用當(dāng)?shù)刭Y源及邊境優(yōu)勢， 進(jìn)行多個品種的試驗(yàn)， 探索多種栽培模式， 經(jīng)過3 年的發(fā)展， 對高原地區(qū)日光溫室的番茄無土栽培技術(shù)進(jìn)行了總結(jié)。

根據(jù)本地光照時間長、晝夜溫差大、多風(fēng)且風(fēng)速大等特點(diǎn)， 充分考慮到日光溫室的安全性與實(shí)用性， 園區(qū)建設(shè)了5 種不同結(jié)構(gòu)的日光溫室，其中最適合在當(dāng)?shù)爻Ｄ晟a(chǎn)的為12 m 跨度日光溫室，減小溫室的拱面坡度到35°，加高后墻高度到7 m（圖1），后墻采用厚度20 cm以上的設(shè)施保溫材料， 棚頂加附8 kg/m2 以上棉被和遮陽網(wǎng)， 以保證棚內(nèi)的冬季溫度及光照度。

圖1 日喀則地區(qū)番茄栽培溫室

根據(jù)棚體結(jié)構(gòu)及采光、通風(fēng)便利， 栽培槽宜采用南北走向建設(shè)， 溫室內(nèi)北側(cè)留作走道，南側(cè)留排水渠。栽培槽可用磚壘砌， 也可進(jìn)行挖溝直接用土培砌。溝槽下口寬30 cm，上口寬40 cm，深40 cm。為建成密閉溝槽，防止?jié)B漏，可鋪設(shè)0.15 mm 聚乙烯塑料薄膜，以防止栽培基質(zhì)與土壤的接觸。

栽培基質(zhì)宜選用當(dāng)?shù)匾子谌〔牡牟牧希?沙石、石子、鵝卵石、青稞稈、蘑菇渣都可以作為無土栽培的基礎(chǔ)原料，在日喀則地區(qū)可選用石磨沙和石子為基礎(chǔ)原料進(jìn)行基質(zhì)配制。栽培槽下部鋪設(shè)1~2 cm 大小鵝卵石厚10 cm，然后鋪1 層無紡布或編織布，上面鋪設(shè)石磨沙25 cm，填入基質(zhì)槽后，用耙子進(jìn)行刮平，用清水進(jìn)行沖洗，沖洗后排水的EC 與進(jìn)水的EC 接近即可，然后用高錳酸鉀或福爾馬林進(jìn)行消毒（圖2）。

圖2 番茄無土栽培

無土栽培番茄要盡量選擇無限生長型的品種。宜選用長勢強(qiáng)， 抗灰葉斑、葉霉病、根腐病等的品種或使用直接使用嫁接苗， 做高原品質(zhì)番茄宜選用品質(zhì)好、糖分含量高、耐裂的番茄品種（ 如' 壽研284’' 黃金玉’' 壽研超貝’），冬春栽培時宜選用耐低溫的品種（如'壽研200’'壽研丹霞’'PT328’）。

日喀則地區(qū)的溫室番茄栽培一般為1 年1 茬或1 年2 茬，大果番茄1 年2 茬、小果番茄1 年1茬為宜。大果番茄第1 茬在2~3 月定植，7~8 月采收完成，第2 茬在8~9 月份進(jìn)行定植，10 月~ 翌年2 月收獲。小果番茄7~8 月份進(jìn)行定植，翌年6 月份采收完成。經(jīng)試驗(yàn)'PT328’大果番茄1 年2茬產(chǎn)量可達(dá)20000 kg/667 m2，'黃金玉’ 小果番茄1 年1 茬產(chǎn)量可達(dá)16000 kg/667 m2。

營養(yǎng)液的配制及濃度

配制營養(yǎng)液，營養(yǎng)配方（分別用1000 L 水配制A、B 母液）：A 液用硝酸鈣218 kg，硝酸鉀40 kg，13% 螯合鐵1.6 kg；B 液用磷酸二氫鉀20 kg，硫酸鎂65 kg，硫酸鉀25 kg，錳300 g，硼150 g，硫酸鋅270 g，硫酸銅25 g，鉬酸鈉15 g，充分溶解后分別置于兩個母液桶中。

適溫種植條件下，調(diào)整灌溉液的pH 為5.5，EC 為2.5；在11 月~ 翌年2 月的低溫季節(jié)，養(yǎng)分吸收濃度應(yīng)高于夏季高溫季節(jié)，可調(diào)整EC 為3；高溫期為防止臍腐病的發(fā)生，可對母液進(jìn)行微調(diào)，將鉀離子的濃度降低25%。

供液方法

隨著番茄植株的生長，對水分、養(yǎng)分和溶解氧的吸收量逐漸增加，一般營養(yǎng)液的溶解氧濃度以不低于4 mg/L 為宜，為提高溶氧濃度，應(yīng)適當(dāng)增加澆水次數(shù)和循環(huán)供液頻度。

番茄定植后，應(yīng)對溫室環(huán)境進(jìn)行調(diào)控，由于本地環(huán)境的特殊性，濕度小、光照好、溫度高，要綜合、平衡地進(jìn)行考慮，調(diào)節(jié)溫室環(huán)境。不同于內(nèi)陸種植番茄注重光照，高原地區(qū)種植番茄最看重溫度，日喀則地區(qū)冬季較冷的時期在每年的12 月下旬~ 翌年1 月上旬，夜間溫度在-26℃，白天溫度在-5~0℃，此時溫室內(nèi)陸溫可保持在12℃，氣溫保持在8℃。此時應(yīng)注意掀蓋棉被的時間，出太陽后卷起棉被；在16:00，太陽晴好時就蓋上棉被， 以保證棚內(nèi)溫度。一般緩苗前不進(jìn)行通風(fēng)換氣，溫度保持在30℃左右，不能高于35℃，以利緩苗。緩苗后，晝夜溫度較緩苗前低2~3℃，一般在25~30℃，以促進(jìn)根部伸展。結(jié)果期，白天溫度應(yīng)保持在22~28℃，夜間溫度保持在18~22 ℃， 溫度過高或過低都會導(dǎo)致畸形果的產(chǎn)生。其次控制好濕度， 基質(zhì)濕度以70%~80% 為宜，空氣相對濕度以60%~70%為宜， 不可過高或過低， 否則不利番茄生長，植株易感病。光照方面， 番茄的光飽和點(diǎn)為70000 lx， 對日照長短要求不嚴(yán)格， 西藏日喀則地區(qū)中午陽光充足且溫度高時， 應(yīng)利用遮陽網(wǎng)進(jìn)行遮陽降溫。

生理性灼傷預(yù)防

由于日喀則地區(qū)中午光照較強(qiáng)，易發(fā)生葉片和果實(shí)的生理性灼傷，故中午需展開遮陽網(wǎng)進(jìn)行遮陽，或在棚面上噴灑降溫劑。

番茄臍腐病防治

番茄高溫期NO3--N 吸收加速，抑制了Ca2+的吸收，且蒸騰作用弱的果實(shí)先端，容易發(fā)生隨蒸騰流運(yùn)轉(zhuǎn)的Ca2+ 的不足，從而導(dǎo)致臍腐病發(fā)生。防治方法：增加濕度， 降低營養(yǎng)液的EC或在開花時噴施0.5%~1.0% CaCl2 溶液或葉面鈣肥。

侵染性病害防治

西藏日喀則地區(qū)生產(chǎn)環(huán)境優(yōu)越，病害發(fā)生較少，但也有零星的侵染性病害發(fā)生。預(yù)防病害的發(fā)生首先應(yīng)做好從育苗過程中種子、育苗基質(zhì)到移苗定植時種植槽、種植系統(tǒng)的消毒工作，然后還需做好生長過程中的預(yù)防工作。

高原地區(qū)病毒病的發(fā)生較少，設(shè)施番茄栽培中若發(fā)現(xiàn)病毒病少量發(fā)生時，應(yīng)立即拔除病毒株或打頂、打側(cè)枝去除病原，并噴病毒A500 倍液或?qū)幠厦顾?00 倍液，及時殺滅蚜蟲、白粉虱防止病害傳播。

蟲害防治

當(dāng)?shù)爻Ｒ姷姆严x害為白粉虱，當(dāng)有少量蟲害發(fā)生時，可用殺蟲燈或黃板進(jìn)行誘殺或使用生物制劑阿維菌素防治。

綜合筆者在高海拔地區(qū)種植番茄的經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)當(dāng)?shù)氐姆N植氣候，特提出以下種植建議：

（1）由于當(dāng)?shù)氐耐寥罋v年未曾種植過經(jīng)濟(jì)作物或僅種植過青稞，建議種植番茄之前進(jìn)行土壤改良或使用無土栽培技術(shù)進(jìn)行種植；

（2）由于高原地區(qū)與內(nèi)陸的氣候差異，當(dāng)地市場較為受歡迎的為果形周正、貨架期長的番茄品種，如'PT328’'黃金玉’等；

（3）高原地區(qū)晝夜溫差較大，造成節(jié)間較短， 應(yīng)適時使用細(xì)胞分裂素， 以調(diào)節(jié)作物生長平衡。