近期網(wǎng)紅的豆乳盒子，好多在吃，好多人在賣，吃的賣的都說好吃，今天自己動手做。味道嘛，吃了，才有發(fā)言權(quán)哦。

材料準(zhǔn)備：熟黃豆粉。豆?jié){500毫升，白糖50克，蛋黃4個，低筋面粉50克，玉米淀粉20克，蛋糕片2片，奶油150毫升。

制作過程：

1、500毫升豆?jié){加白糖加蛋黃加低筋面粉，加玉米淀粉，混合在一起，倒入鍋中，小火加熱。豆?jié){太容易糊到鍋底了，要不停攪拌。程度到豆乳濃稠。

2、豆乳趁熱倒進(jìn)有蓋子的盒子里，晾涼。不要敞口晾，表層會結(jié)一層油皮，又浪費，又不好吃。

3、做蛋糕胚，（蛋糕胚，請戳這里）

4、你想把豆乳盒子裝進(jìn)什么容器，就用這個容器鏤兩片蛋糕片。

5、淡奶油150毫升加白糖15克，打發(fā)。備用。裝裱花袋。

6、把一片蛋糕片鋪在容器底部，擠一層淡奶油。上鋪一層蛋糕片，在蛋糕片上擠豆乳。（裱花嘴自己選擇，形狀自己喜歡就好）

7、熟黃豆粉過篩，撒在豆乳上。

希媽有話說

1、豆?jié){可以自己做，也可以買市售豆?jié){。

2、黃豆粉放平盤里，微波爐高火，每半分鐘晃動一次，3分鐘就可以，看到豆粉微微泛黃，就可以。有一個品牌叫維維豆奶，可以偷懶直接用它。

3、有人吃后反映，太膩了，那就奶油那層少放一些。如果喜歡奶油，可以厚厚的來上一大層，自己做，過癮呀！